Universalknivar

38 items total
Kökskniv CLASSIC 12 cm, Wüsthof
960 kr
WU406612
Universalkniv SEBRA 12,5 cm, Forged
630 kr
FORGEDSDV623552
Universalkniv CLASSIC 14 cm, Wüsthof
1 139 kr
WU452214
Universalkniv OLIVE 12,5 cm, Forged
630 kr
FORGEDSDV305133
Kökskniv PROFESSIONAL "S", Zwilling
932 kr
ZW31025131
Universalkniv KATAI 12,5 cm, Forged
1 433 kr
FORGEDSDV620742
Universalkniv CLASSIC LINE 12 cm, WMF
Sticker
329 kr
WM1874576030
Skivkniv GOURMET 26 cm, Wüsthof
960 kr
WU1035048626
Kökskniv 15 cm, Victorinox
376 kr
VN5200315
Kökskniv CLASSIC, 20 cm, Wüsthof
1 525 kr
WU458120
Universalkniv CLASSIC IKON 14 cm, tandad kniv, Wüsthof WU4126
Universalkniv BRUTE 12,5 cm, Forged
630 kr
FORGEDSDV304013
Kökskniv 19 cm, svart, Victorinox
458 kr
VN5200319
Frukostkniv EASY 10 cm, naturlig, Dellinger
170 kr
DNGRSXLWW205C49
Kantkniv SOK OLIVE SUNSHINE DAMASCUS, 8 cm, Dellinger DNGRKHOK35
Universalkniv CLASSIC 16 cm, Wüsthof
1 139 kr
WU452216
Universalkniv UTILITY MANMOSU 13 cm, Dellinger
1 303 kr –6 %
1 213 kr
DNGRSXLKH110
Frukostkniv EASY 10 cm, röd, Dellinger
154 kr
DNGRSXLWW205C28
Universalkniv CHEF'S EDITION DAMASTEEL 10 cm, WMF WM1882059998
Skivkniv ICE FORCE K2320714 20 cm, rostfritt stål, Tefal TEFK2320714
Kökskniv FOUR STAR, Zwilling
713 kr
ZW31070131
Universalkniv PRO 13 cm, Zwilling
Outlet
919 kr
ZW38410131
Up
More products

Universalkniv – din multifunktionskniv

En universalkniv är en sorts kökskniv som kan användas för olika kulinariska uppgifter. Det är egentligen inte en specifik typ av kniv, som en kockkniv eller Santoku-kniv, och den har inte heller några specifika egenskaper eller tjänar något specifikt syfte. Längden på den kan variera och det viktigaste är att det är bekvämt för dig.

Hur underhåller och sköter jag min universalkniv?

  • Först och främst, kom ihåg att slipa kniven regelbundet så skaffa dig en bra knivslipare.
  • Livslängden på din universalkniv kan förkortas av höga temperaturer, vilket kan skada både handtaget och bladet, så undvik att lägga den i diskmaskinen.
  • Dessutom, efter att du tvättat din universalkniv, se till att snabbt torka den med en mjuk handduk. Detta eliminerar risken för rost eller missfärgning.
  • Dessutom bör du investera i knivförvaringsutrustning för dina universalknivar. Förvaring i lådan, ett knivblock, ett magnetställ eller ett specialfodral.
  • Sist men inte minst: Du behöver en ordentlig skäryta! En ordentlig skärbräda som inte mattar bladen kan vara gjord av lövträ, bambu eller högkvalitativ plast. Undvik skärbrädor gjorda av sten eller glas eftersom de snabbt kommer att matta eller förstöra bladet på din universalkniv.

Vilka material används för att tillverka en universalkniv?

Ett universellt knivblad kan tillverkas av flera material, inklusive keramik, kolstål, rostfritt stål, rostfritt stål med hög kolhalt och titan.

  • Rostfritt stål

En av fördelarna med rostfritt stål är att det inte rostar, vilket är mycket användbart för din universalkniv eftersom mat och juicer oundvikligen kommer på den och ökar sannolikheten för fläckar. Blad av rostfritt stål kräver också mindre underhåll.

  • Damaskus stål

Tillverkningen av Damaskus-stål, som går ut på att upprepade gånger vika samman stål med högt och lågt kolhalt, uppfanns av japanska svärdstillverkare. Som ett resultat är bladen flexibla och vassa, vilket gör dem idealiska för universalknivar.

Kolla vårt erbjudande och få de bästa universalknivarna från erkända tillverkare som Forged, WMFoch Wusthof. Du kan också läsa vår shoppingguide för knivar för att lära dig mer om vilken kniv du ska köpa till ditt kök.