isverktyg

Isverktyg – en samling glasyrtillbehör som är nödvändiga för en förstklassig drink

Varför är det viktigt att använda isredskap och tillbehör och servera mina drinkar kalla?

Det är viktigt att servera drycker kalla, särskilt vin och cocktails, av många anledningar, som:

• Textur: En drinks konsistens kan påverkas av dess temperatur. Varma drycker kan verka tunga eller klumpiga, men kalla drycker känns vanligtvis mer energigivande och uppfriskande.
• Smak: Att presentera vin och andra drycker vid rätt temperatur förbättrar deras smaker och dofter. Till exempel serveras vitt vin ofta kallt för att förstärka dess krispiga och uppfriskande smak.
• Konservering: Att servera drycker kalla kan också hjälpa till att behålla kvaliteten och förhindra att de förstörs. Detta är viktigt för vin, i synnerhet, eftersom det kan försämras eller förvandlas till vinäger vid höga temperaturer.
• Presentation: Att servera drycker kalla hjälper till att förbättra deras estetiska tilltal. Visuellt tilltalande och framkallande förväntan hos drinkaren är ett kallt glas eller en flaska med kondens.

Sammanfattningsvis är det avgörande att servera vin och cocktails vid rätt temperatur för att förbättra deras smak, konsistens och utseende samtidigt som kvaliteten bibehålls.

Vilka är de viktigaste isverktygen?

Våra snygga isverktyg är indelade i underkategorier:

• Istång – Istång är en typ av litet köksredskap som är byggt speciellt för att plocka upp och hålla isbitar. Vanligtvis har de två långa, smala armar med tandade kanter som kan ta tag i och hålla iskristaller stadigt. Tången kan öppnas och stängas som en sax eftersom armarna är sammanlänkade i ena änden av ett gångjärn eller pivot.
• Kubformar – Kubformar är små behållare som används för att göra isbitar i form av en kub. Vatten hälls i varje fack och fryses sedan tills det är fast. När isbitarna är frysta kan brickan vridas eller böjas för att frigöra kuberna.
• Ishinkar – Ishinkar är behållare som är gjorda speciellt för att lagra isbitar eller trasig is, för att behålla sin kyla och förhindra att de smälter snabbt.

Dessa isverktyg är alla valda från toppmärken som Stelton, House Doctoroch Lekue. För att kyla din vin- eller champagneflaska kan du också utforska våra flaskkylare.