Yaxell

Yaxells knivar är så vassa att de klarar millimeterprecision och så vackra att många samurajer skulle vilja ha dem. De kombinerar japansk tradition, högkvalitativa material och modern teknik. Förbered dig på att när du väl börjar skära med Yaxell-knivar kommer du inte att vilja plocka upp en annan.
12 items total

Yaxell - knivskarp, elegant som en samuraj

Yaxell är en legend bland knivar, inte bara för sin berömda japanska precision, utan också för sin unika design. Detta varumärke, som har skurit sedan 1932, kommer från staden Seki - ett mecka för dem som tror att en vass kniv är nyckeln till hjärtat... eller åtminstone till den perfekta biffen. Yaxell kombinerar på ett mästerligt sätt den gamla japanska svärdskonsten med modern teknik, vilket resulterar i knivar som är så vassa att ingen samuraj skulle skämmas för dem!

Yaxell - när tradition möter innovation

Smidda, handvässade och perfekt balanserade - det är Yaxell-knivarna. De är inte bara vanliga köksverktyg, de är mästerverk skapade av flera lager rostfritt stål. Varje kniv har sin egen själ. Nåväl, de perfekt slipade knivbladen och de populära serierna GOU, RAN och ZEN är åtminstone ytterligare bevis på att precision och skönhet kan gå hand i hand.

Yaxells knivsortiment - för att varje kock behöver något annorlunda

Yaxell erbjuder ett brett sortiment av knivar för att täcka alla dina behov vid matlagning - knivar Matlagning, santoku, Universal eller specialiserade sådana, såsom Filetering om urbening. Kom ihåg att var och en av dessa knivar är skapad för att göra det lätt som en plätt att skära.

Yaxells uppdrag och vision

Yaxell har som mål att tillverka knivar som kombinerar det bästa av japansk tradition med modern innovation. Det handlar inte bara om att skära, det handlar om den upplevelse som Yaxell-knivarna ger i ditt kök. Dessutom är det verktyg som du förmodligen kommer att vara stolt över att lämna över till nästa generation, såvida du inte vill behålla dem för dig själv för alltid.

Så tar du hand om dina Yaxell-knivar - så att de håller sig vassa länge och dessutom är vackra

  • Yaxell-knivar förtjänar bara det bästa - så glöm diskmaskinen, det är för vanliga knivar, och välj handdisk med ett milt rengöringsmedel och en mjuk svamp.
  • Skärpan är deras superkraft, och den upprätthåller du med slipstenar eller brynen. Dina händer kommer att tacka dig när du ska skära stora mängder kött eller lök.
  • Förvara dem i knivblock, magnetskenor eller i fallDet är det enda sättet att undvika att de skadar varandra.

Yaxells knivar är inte bara köksverktyg - de är dina allierade i köket. Så behandla dem med kärlek och respekt så kommer de att återgälda dig med perfekta snitt i många år framöver.