Galiciska musslor 120 ml, 8-12 st i kryddig escabeche med olivolja, La Narval

Product detailed description

Vissa musslor kan vara lugna, sofistikerade och nästan diplomatiska. Dessa kommer uppenbarligen från Galicien med inställningen att diplomati i ochning är bra, men en lite kryddigare twist gör kvällen vid bordet mycket bättre.

Huvudsakliga fördelar:

• Galiciska musslor i kryddig escabeche med olivolja från La Narval Premium bringar en saftig delikatess från havet med en tydlig spansk karaktär till bordet.
• Arten Mytilus galloprovincialis är uppskattad världen över och når i de galiciska rías en extraordinär kvalitet tack vare den exceptionellt rika marina miljön.
• Rías Gallegas är en av planetens största naturliga reservoarer av plankton, vilket ger musslorna en intensivare smak och fylligare textur.
• Lokala familjer odlar musslorna på traditionella bateas, flytande konstruktioner som är djupt rotade i den galiciska kustens akvakultur.
• En mer hållbar odlingsmetod ger produkten ett tydligt ursprung, en mer etisk dimension och en naturlig koppling till Galiciens fisketraditioner.
• En mild stekning hjälper musslorna att få rätt textur, så att de framstår som saftiga, köttiga och behagligt fasta vid servering.
• Kryddig escabeche med olivolja tillför musslorna ett typiskt spanskt uttryck, en lätt syrlig ton och en livligare smakprofil.
• Frasigt baguettebröd eller rostat bröd passar naturligt till, då det fångar upp såsen och förlänger havssmaken i varje tugga.
• På ett tapasfat gifter sig musslorna väl med oliver, grillad paprika, inlagda grönsaker eller andra specialiteter från havet.
• Kall servering låter musslornas köttighet, escabechens saftighet och den kryddigare karaktären komma fram utan behov av ytterligare tillagning.
• Kort uppvärmning passar när du vill kombinera såsen med potatis, ris eller ett enkelt grönsakstillbehör.
• Förpackningen innehåller 8–12 stycken, vilket gör den idealisk som delad förrätt, för en tapas-kväll eller som en smakrik havsdelikatess.
• Den krämigt orangea förpackningen med orange grafiskt motiv ger ett rent och modernt intryck och framhäver premiumserien La Narval Premium.
• Tack vare en hållbarhet på 3 år kan musslorna vänta i skafferiet på en kväll med vänner, ett oväntat besök eller ett spontant sug efter Galicien.
• Galiciska musslor i kryddig escabeche med olivolja från La Narval Premium förenar kraften från Rías Gallegas, familjetraditionen med bateas och temperamentet i det spanska kustköket.

Näringsvärde per 100 g:

• energivärde: 985 kJ / 237 kcal
• fett: 19 g (varav mättade fettsyror 4,5 g)
• kolhydrater: 4,8 g (varav sockerarter 0 g)
• protein: 12 g
• salt: 1,7 g

Ytterligare information:

• ingredienser: blåmusslor (blötdjur), olivolja, lök, vinäger, tomat, stark paprika, kryddor
• allergener och möjliga spår: kan innehålla spår av fisk, kräftdjur
• art: Mytilus galloprovincialis
• ursprung: Rías Gallegas, Galicien, Spanien
• uppfödning: traditionella odlingsflottar, en mer hållbar metod för galicisk akvakultur av lokala familjer
• hållbarhet: 3 år