Galiciska knivmusslor 120 ml, 8-10 st i olivolja, La Narval

Product detailed description

Ätliga knivmusslor kan framkalla det där speciella uttrycket hos gästen, där nyfikenhet, artighet och försöket att inte verka alltför entusiastisk blandas redan efter första tuggan. Det är förgäves. Vissa delikatesser från havet kan helt enkelt inte förbli bara en artig post på bordet.

Huvudsakliga fördelar:

• Galiciska knivmusslor i olivolja från La Narval Premium levererar den rena smaken av Rías Gallegas i en tillagning som låter själva råvaran stå i centrum.
• Arten Ensis magnus har ett mörare kött än andra typer av knivmusslor, vilket gör att de upplevs som mildare, saftigare och naturligt delikatare vid servering.
• La Narval Premium bygger denna serie på transparens, etiskt tillvägagångssätt och autenticitet, och anger därför tydligt exakt art, ursprung och skördemetod.
• Musslorna kommer från FAO-område 27, specifikt från Rías Gallegas, där det rika lokala vattnet bidrar till deras unika havssmak.
• Ensis magnus förekommer naturligt i de galiciska rías, vilket gör att ursprunget inte bara är en marknadsföringsdetalj, utan en viktig del av produktens karaktär.
• Den manuella skörden sker av dykare vid högvatten och till fots vid lågvatten, vilket innebär att det ligger ett ärligt kustarbete bakom varje konserv.
• En delikat reningsprocess i samma vatten från ría hjälper till att bevara musslornas rena ursprung och deras naturliga havskaraktär.
• Olivoljan kompletterar musslorna milt och saftigt, utan tung sås eller kraftig kryddning som skulle överskugga deras smak.
• På ett tapasfat kombineras ätliga knivmusslor väl med rostat bröd, oliver, grillad paprika eller andra delikatesser från havet.
• Kall servering lyfter bäst fram det möra köttet, det rena galiciska ursprunget och den enkla tillagningen i olivolja.
• Kort uppvärmning passar bra till potatis, ris eller grönsaker, där olivoljan förenas med havets milda smak.
• Förpackningen innehåller 8–10 stycken, vilket gör att den fungerar väl som en mindre förrätt, en delad smakprovning eller som ett elegant tillbehör till en tapaskväll.
• Den kräm färgade förpackningen med grön grafisk design ger ett rent och modernt intryck, och fångar väl den enkla varianten av knivmusslor i olivolja.
• Tack vare en hållbarhet på 3 år kan musslorna vänta i skafferiet till det tillfälle när du snabbt vill förbereda en ärlig galicisk delikatess.
• Galiciska knivmusslor i olivolja från La Narval Premium förenar manuell skörd, rent ursprung och delikatessen från skaldjur från Rías Gallegas.

Näringsvärde per 100 g:

• energi: 1186 kJ / 286 kcal
• fett: 24 g (varav mättat fett 2,5 g)
• kolhydrater: 4,5 g (varav sockerarter 0 g)
• protein: 15 g
• salt: 1,1 g

Ytterligare information:

• ingredienser: knivmusslor (blötdjur), olivolja och salt
• allergener och möjliga spår: kan innehålla spår av fisk, kräftdjur
• art: ätliga knivmusslor, Ensis magnus
• ursprung: FAO 27, Rías Gallegas
• skördemetod: för hand, av dykare vid högvatten och till fots vid lågvatten
• bearbetning: varsam reningsprocess i samma vatten från ría
• hållbarhet: 3 år