Bläckfisk 120 ml, i vitlökssås, La Narval

Product detailed description

Bläckfisken har en speciell ställning i köket: antingen tar man den på allvar, eller så är man lite rädd för den. I La Narvals presentation framstår den snarare som en marin gäst som anlänt med en vitlöksstämning, slagit sig ner mitt på bordet och mycket snabbt börjat bestämma kvällens program.

Huvudsakliga fördelar:

• Bläckfisk i vitlöksås från La Narval bringar en utpräglad marin delikatess med galiciskt ursprung till bordet, som räcker gott och väl med ett bra bröd och en stunds lugn.
• Bläckfisken kommer från de historiska fiskevattnen Gran Sol nordväst om Galicien, det vill säga från ett område starkt knutet till fiske och det marina köket.
• La Narval arbetar främst med tentakler, vilka är bland de mest eftertraktade delarna av bläckfisken tack vare sin struktur och fulla havssmak.
• Tillagningen bygger på traditionellt hantverkskunnande och naturliga råvaror för att bläckfisken inte ska upplevas som en vanlig konserv.
• Vitlöksåsen ger bläckfisken en tydligare smakbas som passar väl ihop med både spanska tapas och en enkel kall servering.
• På rostat bröd skapar bläckfisksbitarna med såsen en munsbit som inte kräver komplicerad smaksättning eller lång tillagning.
• Till ett glas vin, oliver eller grillad paprika tillför bläckfisken ett rejält marint element som lyfter bjudningen avsevärt.
• En kort uppvärmning framhäver vitlöksåsen och gör att den kan kombineras med bröd, potatis eller ett enkelt grönsaksalternativ.
• Kall servering låter istället bläckfisken i sig, dess fastare textur och rena kustkaraktär komma till sin rätt.
• På ett tapasfat räcker det att lägga till tandpetare, bröd och några andra spanska småttigheter för att skapa en servering utan onödigt köksarbete.
• Den gul-rosa asken med tydlig bläckfiskgrafik känns livlig, modern och kommunicerar väl energin i La Narvals marina kök.
• Det kompakta formatet med en volym på 120 ml passar i skafferiet för stunder när du vill ha en delikatess med tydlig karaktär redo.
• Tack vare en hållbarhet på 3 år kan bläckfisken vänta på en kväll med vänner, ett oväntat besök eller ett spontant sug efter havssmak.
• Med denna produkt påminner La Narval om att även en liten konserv kan bära på en bit galiciskt fiskehantverk och atmosfären från ett kustbord.
• Bläckfisk i vitlöksås är en delikatess för stunder när en enkel servering ska kännas marin, utpräglad och med Spaniens tysta elegans.

Näringsvärde per 100 g:

• energivärde: 1022 kJ / 210 kcal
• fett: 22 g (varav mättade fettsyror 4 g)
• kolhydrater: 3,1 g (varav sockerarter 0 g)
• protein: 15 g
• salt: 0,7 g

Ytterligare information:

• ingredienser: bläckfisk (blötdjur), olivolja, vitlök och salt
• allergener och möjliga spår: kan innehålla spår av fisk, kräftdjur
• volym: 120 ml
• fiskeområde: Gran Sol, nordväst om Galicien
• bläckfiskdel: armar
• tillagning: traditionell tillredning med naturliga råvaror
• hållbarhet: 3 år