Urbeningskniv FIBROX 15 cm, svart, plast, Victorinox

Product detailed description

FIBROX-serien passar där köket inte bara är en kuliss, utan en arbetsplats. Knivar och specialverktyg från denna kollektion är designade med fokus på professionell användning, ett säkert grepp och långsiktig tillförlitlighet, så att de passar bra i en miljö där råvarorna inte ber om att samarbeta – de skärs helt enkelt korrekt.

Huvudsakliga fördelar:

• Flexibel urbeningskniv Victorinox FIBROX Dual Grip med 15 cm långt blad är en specialkniv för att lossa kött från ben och exakt rensning.
• Den böjda, smala klingan hjälper till att styra snittet längs ben, senor och köttets naturliga linjer med större kontroll.
• Klingans flexibla design anpassar sig bättre till råvarans form, vilket underlättar arbetet vid urgröpning och finare styckning.
• Klingan av rostfritt stål glider jämnt genom köttet och stöder ett exakt snitt utan onödig rivning eller krossning av fibrerna.
• Bladlängden på 15 cm erbjuder gott om utrymme för jämna snitt, men behåller ändå smidigheten för detaljarbete.
• Kniven är lämplig för att lossa ben, ta bort fett, skära av senor och noggrant förbereda kött före tillagning.
• Vid bearbetning av fågel, fläsk eller nötkött kommer du att uppskatta klingan som möjliggör exakt arbete även i trängre utrymmen.
• FIBROX Dual Grip-serien är lämplig för krävande köksmiljöer där man arbetar länge, upprepade gånger och med fokus på säkerhet.
• Det halkfria tvåkomponentshandtaget ger ett fast grepp om kniven även i snabbare takt eller med våtare händer under tillagningen.
• Handtagets ergonomiska form hjälper till att stödja din hand och handled, vilket gör längre arbete bekvämare och mindre tröttsamt.
• Svart -handtaget med röda detaljer ser praktiskt ut och skiljer samtidigt tydligt Dual Grip-serien från vanliga köksknivar.
• Den osmidda konstruktionen bidrar till att bibehålla fingerfärdighet vid hantering, vilket är viktigt för exakt bladstyrning med en urbeningskniv.
• Kniven är lämplig för professionell köttbearbetning och krävande hemlagning, där ett rent snitt och ett säkert grepp är avgörande.
• NSF-certifieringen bekräftar knivens professionella fokus, vilken är redo för arbeten med ökade hygienkrav.
• Schweizisk tillverkning Victorinox ger säkerhet för exakt bearbetning, långvarig användning och pålitlighet vid dagligt arbete med kött.

Ytterligare information:

• handtagsmaterial: TPE
• tål maskindisk