Universalkniv VG10 12 cm, brun, Forged

Product detailed description

Huvudsakliga fördelar:

• universalkniv Forged VG10 med ett 12,5 cm långt blad är en utmärkt hjälpreda för det dagliga köksarbetet när precision och snabbhet behövs
• perfekt för att skära mindre bitar av kött, grönsaker, frukt eller örter, där du kommer att uppskatta bladets lätthet och kontrollerbarhet
• tack vare sin kompakta storlek är den inte bara lämplig för exakt arbete på skärbrädan, utan också för att skala eller skära ut mat i handen
• Bladet är handsmidet av japanskt stål VG10 med en hårdhet på 60 HRC, vilket garanterar långvarig skärpa och slitstyrka.
• det vassa bladet med 18 graders vinkel i kombination med en tjocklek på 2 mm ger hög skärprecision och kontroll vid varje rörelse
• kniven är tillverkad i fem lager och varje del är original, vilket ger den en distinkt karaktär och ett omisskännligt utseende
• det ergonomiska handtaget i rotved är behagligt att ta på och ger ett stabilt och säkert grepp även vid långa arbetspass
• bladets rustika textur kontrasterar mot metallens släta glans och träets rika ådring för att skapa en estetiskt distinkt helhet
• kniven är det perfekta komplementet till en kockkniv eller santokukniv eftersom den täcker området för små och precisa uppgifter
• kombinerar traditionellt japanskt smideshantverk med en modern estetik som passar både professionella kök och hemmakök
• är ett utmärkt val för kockar som vill ha ett pålitligt, snyggt och kompakt verktyg för mångsidig användning
• en elegant presentask i bränt trä medföljer, vilket understryker det unika med detta precisionstillverkade instrument

Ytterligare information:

• bladets längd: 12,5 cm
• material: japanska rostfritt stål VG10, rot trä
• inte lämplig för diskmaskin, vi rekommenderar handtvätt och omedelbar torkning med en mjuk trasa
• glöm inte att vässa regelbundet