Slaktarpapper 22,9 m, Traeger

Product detailed description

Traegers slaktarpapper har en unik förmåga att ge grillningen en genuin barbecue-atmosfär, där man tar det lugnt, inte stressar och ingen frågar när maten är klar. När inslagningen börjar blir väntan på allvar, och den hungriga publiken inser för ett ögonblick att goda ting tar tid.

Huvudsakliga fördelar:

• Traegers slaktarpapper hjälper dig att slå in brisket, revbensspjäll och andra större köttbitar under barbecuen så att de förblir saftiga och fortsätter rökas optimalt.
• Den andningsbara designen skyddar den bildade barken, så att köttet inte förlorar karaktären av genuin rökgrillning, vilket kan hända vid alltför tät inslagning.
• Papperet hjälper till att kapsla in köttsaften i köttet, samtidigt som det släpper igenom ytterligare rök, vilket är viktigt för både smak och yta vid low and slow barbecue.
• Vid tillagning av brisket är det idealiskt i inslagningsfasen, när du vill föra köttet mot finalen utan att det torkar ut eller att barken mjuknar i onödan.
• Rullen kan även användas för att klä en BBQ-bricka eller arbetsbänk när du vill servera köttet direkt, praktiskt och i amerikansk barbecue-stil.
• Det FDA-godkända papperet är avsett för kontakt med livsmedel, vilket gör det perfekt för både inslagning av kött och servering av färdiga portioner.
• Högkvalitativt slaktarpapper hjälper till att hantera saft, fett och köttets rökiga karaktär utan att kännas som vanligt inslagningspapper.
• Dimensionerna 45,7 cm × 22,9 m ger tillräckligt med material för flera barbecue-tillagningar och större köttstycken.
• Papperet passar utmärkt för brisket, revbensspjäll, fläsknacke och andra långsamt tillagade recept där kombinationen av fukt, rök och en fastare skorpa är viktig.
• Vid servering bidrar det till ett autentiskt BBQ-intryck, eftersom du kan lägga köttet direkt på papperet utan behov av ett alltför formellt bordstablett.
• Den rosa-bruna designen med Traeger-tryck kompletterar grillmiljön och passar perfekt för servering av kött, såser och tillbehör i smokehouse-stil.
• Traegers slaktarpapper är lämpligt för alla som vill behålla köttet saftigare vid långsam grillning, skydda barken och servera sin barbecue med ett renare, professionellt intryck.

Ytterligare information:

• rullens storlek: 45,7 cm × 22,9 m
• användning: inslagning av brisket och kött vid barbecue, klädning av BBQ-bricka eller bord
• godkännande: FDA-approved för användning med livsmedel