Serveringspanna MINERAL B 28 cm, stål, de Buyer

Product detailed description

Huvudsakliga fördelar:

• serveringspanna de Buyer MINERAL B med en diameter på 28 cm är främst avsedd för att tillaga traditionell spansk paella
• den är också lämplig för tillagning av andra rätter som risotto, grönsaksblandningar eller bakade rätter direkt i ugnen
• tack vare de två praktiska nitade handtagen kan den enkelt flyttas från spishällen direkt till serveringsbordet
• pannan är tillverkad av massivt järn med en naturlig skyddande beläggning av bivax mot oxidation
• järnytan bränns av naturligt med tiden och bildar ett non-stick-lager utan behov av kemiska behandlingar
• robust konstruktion ger jämn värmefördelning och snabb avdunstning av vätskor under intensiv matlagning
• låga väggar och bred botten gör det enkelt att tillaga större mängder mat och ger en krispig botten
• pannan är kompatibel med alla typer av spisar, inklusive induktionshällar, och tål temperaturer på upp till 200°C (i 10 minuter) vid bakning i ugnen
• handtagen i rostfritt stål är ordentligt nitade och deras form ger ett säkert grepp även när kastrullen är full
• pannan kombinerar professionell funktionalitet med ett rustikt utseende och är ett utmärkt val för matlagning och servering

Ytterligare information:

• toppdiameter: 28 cm
• bottendiameter: 21 cm
• invändig höjd: 4,1 cm
• total bredd: 39,5 cm
• induktionsyta: 21 cm
• material: stål, rostfritt stål
• har ingen artificiell non-stick-yta, innehåller ingen PFOA eller PTFE
• inga tillsatta kemikalier - miljövänlig
• estetiska brister orsakas av handgjord produktion och är inte skäl för reklamation
• före första användning, läs noga igenom instruktionerna om hur du använder och sköter järnpannan - reklamationer på grund av felaktig användning kommer inte att beaktas
• endast handtvätt

Hur man tar hand om stekpannor MINERAL B:

1. Stålpannor de Buyer är pannor för livet och har dessutom livstidsgaranti. Detta gäller dock inte för anspråk som orsakats av felaktig användning. Läs bruksanvisningen noggrant innan du använder den för första gången.
2. Stål är ett naturmaterial och kastrullerna är tillverkade för hand. De kan därför ha mindre naturliga estetiska skönhetsfel.
3. Innan du använder pannan för första gången ska du packa upp den ur originalförpackningen och diska den med en svamp under rinnande varmt vatten. Tvätta noggrant bort vaxet från hela pannans yta.
4. Bränn pannan, du kan se proceduren i videon till höger. Sätt hällen på medelhög effekt för att förhindra att botten lossnar (särskilt med induktion) och placera pannan på den. Häll ca 1-2 mm olja i pannan och låt den värmas tills oljan börjar ryka = bränningen är klar (under bränningen, vänd pannan för att få olja på insidan, pannan kommer att börja mörkna på vissa ställen på botten).
5. Låt pannan svalna och torka av den kvarvarande oljan med en servett eller trasa, tvätta inte för att behålla skyddsfilmen och förhindra rost, pannan är klar att användas.
6. Torka bara av pannan med en pappershandduk efter användning, den oljade ytan skyddar pannan. Förvaras på torr plats.
7. Använd endast rengöringsmedel i undantagsfall och ställ ALDRIG in pannan i diskmaskinen eller låt den ligga i blöt!!!
   Den gradvisa mörkningen av pannan är naturlig och ger en bättre non-stick-yta. Eventuell rost som kan ha bildats kan tas bort med den grova sidan av en svamp och sedan oljas in, det är inte en anledning att klaga på pannan.

Stålpanna och induktion:

Stål (järn) är en mycket reaktiv värmeledare och dess induktionsvärmeprestanda är därför exceptionell. Observera därför följande anvisningar för induktionsspisen:

• använd inte maximal effekt, även lägre effekt på induktion är tillräckligt för en fantastisk bruning
• använd inte booster-funktionen (snabb start av uppvärmning)
• överhetta inte kastrullen om den är tom