Sautepanna CARBON STEEL 28 cm, stål, WOLL

Product detailed description

Första gången du tar den i handen och tänker att det bara är en annan stekpanna. Andra gången börjar du ana att något annat pågår här. Och för tredje gången tar du fram den automatiskt, för den har på något sätt subtilt satt en ny standard som man vänjer sig vid misstänkt snabbt.

Huvudsakliga fördelar:

• Den djupa WOLL CARBON STEEL sautépannan med en diameter på 28 cm och en volym på 3,1 liter erbjuder gott om utrymme för att förbereda såser, kött och större portioner av mat.
• Kolstålet med en tjocklek på 2,5 mm säkerställer snabb uppvärmning och jämn värmefördelning över hela ytan, vilket gör att du lagar mat exakt och utan onödig energiförlust.
• Materialet reagerar omedelbart på temperaturförändringar, så du kan enkelt växla mellan kraftig stekning och mild sjudning utan att tappa kontrollen.
• Ytan får efter korrekt inbränning naturliga non-stick-egenskaper utan användning av PFAS och andra kemikalier.
• Med varje användning skapas en patina som förbättrar non-stick-egenskaperna och den slutliga smaken på de tillagade rätterna.
• Pannans höga kanter möjliggör bekväm tillagning av såser, wokade blandningar och rätter med större vätskevolym.
• Pannan klarar mycket höga temperaturer, vilket gör den idealisk för att steka biffar, karamellisera eller intensivsteka.
• Det trähandtaget med värmeisolering skyddar händerna från värme och säkerställer säker och bekväm hantering under matlagning.
• Den släta infästningen av handtaget utan inre nitar underlättar rengöring och ökar hygienen vid daglig användning.
• Pannan är lämplig för alla typer av spishällar inklusive induktion och öppen eld, så du kan använda den i alla miljöer.
• Den robusta konstruktionen av kolstål erbjuder exceptionell hållbarhet och lång livslängd även vid frekvent användning.
• Den lättare konstruktionen jämfört med gjutjärnspannor underlättar hanteringen, samtidigt som den bibehåller liknande egenskaper vid värmearbete.
• Pannan är inte lämplig för diskmaskin, men handdiskning och noggrann torkning hjälper till att skydda ytan och främjar bildandet av patina.
• Efter tvätt är det lämpligt att behandla pannan med ett tunt lager olja för att skydda den mot korrosion och förbereda den för nästa användning.
• Den tidlösa designen kombinerar traditionella tillverkningsmetoder med ett modernt utseende, så pannan inte bara fungerar utmärkt, utan också ser bra ut.
• Tack vare sin hållbarhet och kvalitativa utförande kan den bli en långvarig följeslagare i köket som håller i många års intensiv användning.

Ytterligare information:

• diameter: 28 cm
• höjd: 7 cm
• bottendiameter: 19,5 cm
• volym: 3,1 l
• material: kolstål, trä
• lämplig för alla typer av spisar inklusive induktion
• ej lämplig för diskmaskin
• inte lämplig för ugnen