Sautépanna AFFINITY 28 cm, rostfri, de Buyer

Product detailed description

Vissa relationer i köket är rent funktionella. Men stekpannan AFFINITY känns som om den vill etablera ett långsiktigt partnerskap med dig, baserat på gemensamma middagar, regelbunden omrörning och ömsesidig respekt. Det är dock rättvist att erkänna att i denna relation är det den som kommer att göra det mesta av arbetet, medan du får ta åt dig äran.

Huvudsakliga fördelar:

• Den raka sauté-stekpannan de Buyer AFFINITY med en diameter på 28 cm ger tillräckligt med utrymme för familjeportioner, större satser och rejäl helgmatlagning.
• En användbar volym på 5 liter uppskattas vid tillagning av kött, grönsaker, såser och rätter för större sällskap.
• En bred botten och raka kanter skapar en generös arbetsyta för att bryna, fräsa och långsamt sjuda ingredienser.
• Konstruktionen i fem lager av Rostfritt stål, Aluminum och ett inre lager av rostfritt stål AISI 304 säkerställer snabb och jämn uppvärmning.
• Värmen sprids i hela kokkärlet, så du behöver inte bara förlita dig på kokzonens heta mitt.
• Snabb respons på temperaturändringar hjälper till att avbryta tillagningen utan eftervärme och skyddar maten från att bli överkokt.
• När du bryner kött får du gott om plats att utveckla en djupare stekyta och sedan färdigställa rätten i samma kärl.
• Den raka kanten med hällkant gör det enkelt att hälla över såser, skysås och buljong utan spill längs kärlets utsida.
• En invändig höjd på 8 cm ger gott om plats för att röra om större portioner och minskar oönskat stänk vid fräsning.
• En bottendiameter på 25 cm ger stabil placering och en bred yta för jämn kontakt mellan ingredienserna och värmen.
• Du kan använda stekpannan på induktion, gas, el- och glaskeramikhäll samt även fortsätta tillagningen i ugnen.
• Möjligheten att flytta kärlet från spisen till ugnen underlättar recept som börjar med en snabb bryning och avslutas med en långsammare tillagning.
• Det nitade handtaget i gjutet rostfritt stål ger ett säkert grepp och trygghet när du flyttar kärlet mellan spishällen och bordet.
• Det ergonomiskt utformade handtaget är designat för att förbli svalt och bekvämt vid vanlig matlagning med exakt temperaturkontroll.
• Konstruktionen motstår deformation och är redo för intensiv användning där stekpannan regelbundet värms upp och kyls ner.
• Den spegelpolerade ytan ger kärlet ett elegant utseende som matchar dess professionella ambitioner och förstklassiga utförande.
• Efter matlagningen kan sauté-stekpannan diskas i diskmaskin, medan regelbunden polering hjälper till att bevara dess glans på lång sikt.
• Den franska tillverkningen gläder dem som föredrar kokkärl med ett tydligt ursprung och en genomtänkt konstruktion.
• Sautépannan, en djup stekpanna från kollektionen AFFINITY, passar perfekt för dem som vill ha en generös kapacitet, exakt temperaturkontroll och ett långsiktigt pålitligt utförande.

Ytterligare information:

• toppdiameter: 28 cm
• bottendiameter: 25 cm
• höjd: 8 cm
• total längd: 58,4 cm
• volym: 5 l
• material: rostfritt stål
• lämplig för induktion
• ugnssäker upp till 200 °C i max. 10 minuter
• tål maskindisk