Rund kokgryta, grafitgrå Ø 28 cm
Code: ST1102818
Product detailed description
En högkvalitativ kokgryta i gjutjärn är inte ett inköp för en enda modetrend eller en kortvarig kulinarisk entusiasm. Staub La Cocotte framstår som en utrustning som är tänkt att stanna i hemmet längre än vissa hushållsapparater, trender och kanske till och med kökets nuvarande färg. Det är helt enkelt den typ av föremål som man inte köper "på prov", utan med mycket seriösa gastronomiska avsikter.
Huvudsakliga fördelar:
- Den runda gjutjärnskokgrytan Staub La Cocotte med en diameter på 28 cm är lämplig för långkok, bryning, bakning, tillagning av soppor och andra rätter i en och samma gryta.
- Volymen på cirka 6,7 l ger gott om utrymme för större familjeportioner, bjudningar för gäster eller matlagning för ungefär 6 till 8 personer.
- Den massiva gjutjärnskonstruktionen fördelar värmen jämnt och håller den länge, vilket hjälper till att bevara en stabil temperatur under hela tillagningen.
- Den mattsvarta emaljen på insidan med en fint strukturerad yta främjar en kraftig bryning av ingredienserna och skapar rika rostade smaker.
- Den emaljerade ytan kräver ingen bränning eller skapande av ett skyddande oljeskikt och är även lämplig för tillagning av rätter med sura ingredienser.
- Det tunga och exakt åtsittande grytlocket hjälper till att behålla fukten inuti kärlet, vilket är nödvändigt för saftigt kött, möra grönsaker och koncentrerade såser.
- Speciella utskjutna delar på undersidan av grytlocket fångar upp kondensånga och återför vätskedropparna jämnt till den tillagade rätten.
- Kokgrytan kan först användas för att bryna ingredienser på spishällen och därefter flyttas till ugnen för långsam tillagning eller bräsering.
- Den släta emaljerade botten är lämplig för gas-, el-, glaskeramiska och induktionshällar.
- Kärlet kan även användas i ugn eller på grill och dess värmebeständighet når upp till 260 °C.
- Två integrerade sidohandtag underlättar transporten av kokgrytan mellan spisen, ugnen och matsalsbordet; vid hantering är det dock nödvändigt att använda värmeskydd.
- Den grafitgrå yttre emaljen och den klassiska formen gör det möjligt att servera den färdiga rätten direkt i kokgrytan, som tack vare gjutjärnet hjälper till att hålla maten varm längre.
- Kokgrytan är tillverkad i Frankrike, väger cirka 6,9 kg och kan diskas i maskin, men handdisk rekommenderas för att bevara dess utseende.
Ytterligare information:
- diameter: 28 cm
- total bredd: 35,2 cm
- höjd: 13,2 cm
- höjd med grytlock: 18,2 cm
- volym: 6,7 l
- lämplig för alla hällar inklusive induktion
- ugnssäker
Additional parameters
| Category: | Grytor i gjutjärn |
|---|---|
| Weight: | 1 kg |
| EAN: | 3272341028181 |
| Margin: | B |
| K překladu: | CZ AUTO |
| Styck i ett set: | 1 ks |
| Producent: | Staub |
| Margin-category: | D |
Discussion
Be the first who will post an article to this item!
|
✓ Francouzský výrobce světoznámého litinového nádobí |
 |
Francouzská společnost Staub vyrábí od roku 1974 proslulé litinové nádobí známé po celém světě. Všechny typické produkty této značky jsou nepřilnavé a vysoce odolné vůči teplotním šokům, odřením i poškrábání. I proto jsou tolik populární mezi michelinskými kuchaři a v současné době se prodávají ve více než 50 zemích.
Francis Staub založil svou společnost v roce 1974 v Alsasku, východním regionu Francie, který je znám svou bohatou gastronomickou historií. Odlévané smaltované železo je pak tradiční a vysoce odolný materiál, který najde využití především při dlouhém vaření. Výborně totiž udržuje teplotu a zajišťuje její rovnoměrnou distribuci. Nádobí Staub je smaltované po obou stranách a vyrábí se přímo ve Francii ve třech výrobních závodech. Je vhodné jak pro profesionální kuchaře, tak pro začátečníky, kteří rádi objevují chutné a zdravé pokrmy. A kromě již legendárních hrnců nabízí Staub širokou paletu litinového nádobí jako kastroly na soté, grilovací pánve, tajine, woky.