Pedrosillo-kikärtor 500 g, i tygpåse, La Catedral

Product detailed description

Påsen ser anspråkslös ut, men inuti finns kikärter med familjetradition inom odling och en mycket praktisk talang: de skalar sig inte efter kokning. Det är precis den detaljen som ingen kommenterar länge vid måltidet, men som alla uppskattar vid första tuggan.

Huvudsakliga fördelar:

• Pedrosillo-kikärter från Kastilien och León är en råvara för ärlig tillagning av baljväxter, där själva kärnan står i centrum.
• Denna sort är populär för sitt tunna skal, som inte lossnar efter kokning och gör varje tugga behagligare.
• Odling i en region med rik historia ger kikärterna ett tydligt ursprung och en berättelse kopplad till familjetraditioner.
• I hemgjord hummus ger de en finare bas som är lätt att mixa, samtidigt som den inte känns mjölig eller tung.
• I en tjock soppa kan kikärterna skapa ett mättande och rejält element som ersätter behovet av ett mer komplicerat tillbehör.
• Grytor med tomater, grönsaker eller kött får tack vare dessa en fastare bas av baljväxter och en behaglig rustik karaktär.
• Efter kokning kan du tillsätta dem i en sallad, där de bidrar med mättnad, fin struktur och ett bättre smakstöd.
• I pannan med olivolja, vitlök och kryddor förvandlas de till en enkel varmrätt med en mer utpräglad doft.
• Mindre kärnor passar även till tapas-stil, när du vill erbjuda ett smakprov av baljväxter istället för vanligt salt snacks.
• Tack vare att skalet inte lätt separeras efter kokning känns den färdiga rätten renare och behagligare vid förtäring.
• En ljus textilpåse med ett genomskinligt fönster visar kikärterna inuti och ger ett mer traditionellt intryck av en ärlig råvara.
• Varumärket La Catedral betonar här enkelhet, regionalt ursprung och respekt för spanska jordbruksprodukter.
• Nettovikt 500 g passar för hemmalagning, en större kokgryta soppa, hummus eller flera mindre recept.
• Pedrosillo-kikärter är baljväxten för de stunder då även en vanlig kokgryta ska få djup, tradition och en lugn lantlig ärlighet.

Näringsvärde per 100 g:

• energivärde: 1495 kJ / 359 kcal
• fett: 6,30 g (varav mättade fettsyror 0 g)
• kolhydrater: 54,48 g (varav sockerarter 7,37 g)
• fibrer: 16,95 g
• proteiner: 19,25 g
• salt: 0,03 g

Ytterligare information:

• ingredienser: 100 % kikärter
• netto vikt: 500 g
• ursprung: Kastilien och León, Spanien
• hållbarhet: 1 år
• utförande: ljus påse med svart tryck, genomskinligt fönster, hängande etikett och synliga kikärter inuti