Paellakrydda 15 g, kryddblandning, Hispaniola

Product detailed description

Hispaniola paellakrydda är en liten gul ask med stort valencianskt självförtroende. Inuti finns en blandning med saffran, paprika, gurkmeja och andra örter som gör det tydligt: riset får gärna vara enkelt, men paellan ska absolut inte framstå som en blek kompromiss.

Huvudsakliga fördelar:

• Paella utan rätt kryddning förlorar lätt sin valencianska själ, och just denna blandning återger den färg, doft och traditionell spansk karaktär.
• Paellakryddan från Comunidad Valenciana är skapad för tillagning av typisk valenciansk mat, där varje riskorn ska suga upp smaken från basen.
• Receptet har tillagats sedan 1918 och bygger på ett traditionellt tillvägagångssätt utan konstgjorda färgämnen.
• Den karakteristiska färgen och smaken ges av saffran, en råvara som hör hemma i en ärlig paella långt mer än genvägar och substitut.
• I smakprofilen återfinns gurkmeja, paprika, svartpeppar, timjan, kryddnejlika, muskotnöt, persilja, rosmarin och saffran.
• Vid tillagning av paella hjälper blandningen till att skapa en aromatisk bas som förenas med ris, buljong, grönsaker, kött eller skaldjur.
• En liten mängd räcker för att riset ska få en varmare färg, en tydligare doft och en smak som ligger närmare en traditionell valenciansk tallrik.
• Kryddblandningen är särskilt uppskattad när du vill slippa mäta upp varje enskild krydda, men samtidigt inte vill beröva paellan dess karaktär.
• Kombinationen av saffran, paprika och örter ger rätten ett djup utan att överrösta själva riset eller huvudråvarorna.
• Blandningen passar perfekt för en hemlagad paella till helgen, en middag med vänner eller tillfällen då du vill tillaga det spanska köket på ett mer autentiskt sätt.
• Påsen med en nettovikt på 15 g är praktisk för tillagning av paella, där kryddorna ska vara färska, koncentrerade och enkla att dosera.
• Den gula asken med spanska texter, genomskinlig sida och det tydliga ordet Paella påminner omedelbart om hela blandningens valencianska ursprung.
• Varumärket Hispaniola betraktar kryddor som en genuin del av det spanska köket, inte bara som ett färgglatt tillbehör till riset.
• Hållbarheten på 2 år gör det möjligt att ha blandningen redo i skafferiet för den stund då det slutligen bestäms att det blir paella hemma.
• Paellakrydda med saffran är ett litet paket av valenciansk tradition som kan förvandla en risrätt till en mer festlig spansk upplevelse.

Ytterligare information:

• ingredienser: gurkmeja, paprika, svartpeppar, timjan, kryddnejlika, muskotnöt, persilja, rosmarin, saffran
• nettovikt: 15 g
• ursprung: Comunidad Valenciana, Spanien
• smakprofil: gurkmeja, paprika, svartpeppar, timjan, kryddnejlika, muskotnöt, persilja, rosmarin och saffran
• hållbarhet: 2 år