Nakiri kniv HARAKIRI 17 cm, svart, Samura

Product detailed description

Samura-knivarna är tillverkade av det bästa japanska och svenska stålet, härdat till 58 - 61 HRC. Bladen har en japansk form och en mjuk avsmalning från spetsen, vilket ger dem en fantastisk skärförmåga. Samura-knivar slipas i en vinkel på 17 grader. Detta är mer än japanska knivar, men mindre än europeiska knivar. De bästa moderna materialen används för handtagen: Micarta, G10, stabiliserat trä, plast med fin finish, Kraton och kompositmaterial.

Nakiri Samura Harakiri 17 cm är en klassisk japansk kniv för arbete med grönsaker och örter. Det enhetliga gjutna bladet av AUS-8-stål med svart finish ger kniven en elegant look. Det traditionellt breda, mycket tunna och vassa yxliknande bladet gör att du enkelt och snabbt kan skära sallad eller finhacka frukt och grönt utan att frukten spricker eller krossas under skivningen.

De främsta fördelarna med Samura-knivar:

• tillverkad av det bästa japanska och svenska stålet, härdat till 58 - 61 HRC
• fantastisk skärförmåga tack vare den japanska bladformen och den fina avsmalningen från spetsen
• skärpningsvinkel på 17 grader (dvs. mer än japanska knivar, men mindre än europeiska knivar)
• handtag tillverkade av de bästa moderna materialen: micarta, G10, stabiliserat trä, plast med fin finish, Kraton och kompositer

Specifikationer:

• Total längd: 30 cm
• Bladets längd: 17 cm
• Vikt: 129 g
• Bladmaterial: rostfritt stål
• Material för handtag: ABS plast
• Handtvätt rekommenderas