Kryddblandning BEEF RUB 200 g, Traeger

Product detailed description

När Traeger BEEF RUB kommer in i bilden, börjar löften om små portioner väldigt snabbt tappa sin trovärdighet. Folk fortsätter visserligen att säga dem, eftersom goda manér bör upprätthållas, men tallrikarna berättar under tiden en helt annan och betydligt ärligare historia.

Huvudsakliga fördelar:

• Kryddblandningen Traeger BEEF RUB ger nötköttet en utpräglad grillbas med toner av melass, chilipulver, vitlök, örter och en rökigare paprikalinje.
• Blandningen är främst avsedd för nötkött, men fungerar också utmärkt för att smaksätta andra köttsorter som kräver en sötare, saltare och mer pikant BBQ-profil.
• Melasskaraktären ger blandningen en djupare sötma som vid grillning förenas väl med köttets rostade yta och röken från pelletgrillen.
• Chilipulvret ger kryddningen en tydligare karaktär, vilket gör att slutsmaken inte bara upplevs som söt utan även har en behagligt pikant grill eftersmak.
• Vitlök, basilika och oregano skapar en mer aromatisk bas som passar till både kraftigare köttbitar och långsam barbecue.
• Den rökiga smaken av paprika och chilipulver kompletterar väl högrev, steaks, revbensspjäll eller andra recept där köttet ska få ett fylligare BBQ-uttryck.
• Blandningen kan gnuggas in i köttet före grillning som en dry rub, så att smaken når ytan redan före själva värmebehandlingen.
• Vid långsam rökning hjälper den till att skapa en aromatisk skorpa som förenar den sötare melasstonen, pikantheten och den rökiga karaktären från träpellets.
• På högrev kommer kryddningen till sin rätt tack vare kombinationen av sötma, peppar och en kraftfullare kryddbas som hanterar även fetare kött.
• För steaks fungerar den som en snabb smaksättning när du vill ge köttet en amerikansk BBQ-karaktär utan att blanda din egen kryddmix.
• Den praktiska burken med lock underlättar doseringen vid grillning och passar perfekt in bland andra kryddor, såser och Traeger-tillbehör.
• Den röd-svarta etiketten med namnet BEEF RUB visar tydligt inriktningen mot nötkött och smakriktningen med melass och chilipulver.
• Vikten 200 g ger ett tillräckligt förråd för upprepad grillning, helgbarbecue och vanligare smaksättning av större köttbitar.
• Traeger BEEF RUB är ett lämpligt val för stunder när du vill ge nötköttet en söt-pikant rub, en tydligare skorpa och en rejäl grillkaraktär.

Näringsvärde per 100 g:

• energi värde: 287 kcal / 1212 kJ
• fett: 3,6 g (varav mättat fett 0,5 g)
• kolhydrater: 55,4 g (varav sockerarter 51,8 g)
• protein: 4 g
• salt: 21,8 g

Ytterligare information:

• vikt: 200 g
• smakkaraktär: melass, chilipulver, vitlök, örtiga toner av basilika och oregano, rökt paprika
• lämplig användning: nötkött, högrev, steaks, revbensspjäll och annat grillat kött
• användning: dry rub, kryddning före grillning eller förberedelse före långsam rökning