Köksrivjärn

Kökslådrivjärn – ditt oumbärliga verktyg för matlagning.

Manuella kökslådrivjärn

Ett lådrivjärn är ett köksredskap med skarpa hål som vanligtvis används för att riva grönsaker, ost, citron- eller apelsinskal, kryddor (ingefära, vitlök eller muskotnöt) och kan även användas för att riva andra mjuka livsmedel (t.ex. smör). Det är ett grundläggande köksredskap, liknande spiralizers eller mandoliner.

Hur säkerställer jag säkerheten när jag använder ett lådrivjärn?

Även om det är mycket säkrare att riva än att skära kött med kniv, är det viktigt att vara försiktig när du använder lådrivjärnet. Du kan använda skyddande fingerskydd och våra lådrivjärn har gummifötter på undersidan eller kanterna som förhindrar oavsiktlig glidning.

Vilka typer av rivjärn kan jag välja bland?

Det finns olika typer av rivjärn och valet beror på vilket resultat du vill uppnå och vilka livsmedel du vill riva.

• Multirivjärn: Den här typen av rivjärn har vanligtvis fyra sidor med olika typer av hål (stora, mindre, rivjärn, skivare). Handtaget upptill ger ett fast grepp och de olika rivytorna gör den här typen av rivjärn till ett mångsidigt köksredskap.
• Platt lådrivjärn: Den här typen av lådrivjärn (även kallat lådrivjärn) är mycket lätt att använda eftersom den är platt, ligger bra på alla skålar och är lätt att förvara. Den har en gallerplatta med en relativt stor galleryta.
• Zester: Det är ett smalt rivjärn för citroner och andra citrusfrukter som används för att riva skal från citroner och andra citrusfrukter, men det är också mycket användbart för att riva vitlök, ingefära, muskotnöt eller hård ost som parmesan.
• Roterande rivjärn: Roterande rivjärn med utbytbara trummor för fin eller grov rivning är det perfekta verktyget för att riva större mängder ost, morötter, gurkor, potatis, zucchini eller choklad. Maten läggs i trumman och rivs genom att vrida på handtaget.

Topprivjärn för köket

På Kulina erbjuder vi ett stort urval av rivjärn för köket. Om du vill ha riktig kvalitet, lita på dem från Microplane, WMF och Oxo.

Microplane rivjärn är kända över hela världen och används av de bästa kockarna i de bästa restaurangerna. Microplane zester är förmodligen ett av de mest populära rivjärnen i världen, så se till att du har det i ditt kök.

Om du behöver riva större mängder mat kan du använda en av våra matberedare eller elektriska hackare och matberedare.

Du kanske också är intresserad av