Kockkniv DAMASCUS 67, set i 3 delar, Samura

Product detailed description

Samura-knivarna är tillverkade av det bästa japanska och svenska stålet, härdat till 58 - 61 HRC. Bladen har en japansk form och en mjuk avsmalning från spetsen, vilket ger dem en fantastisk skärförmåga. Samura-knivar slipas i en vinkel på 17 grader. Detta är mer än japanska knivar, men mindre än europeiska knivar. De bästa moderna materialen används för handtagen: Micarta, G10, stabiliserat trä, plast med fin finish, Kraton och kompositmaterial.

Kocksetet DAMASCUS 67 innehåller frukt- och grönsakskniv SD67-0010, universalkniv SD67-0023 och kockkniv SD67-0085. Samura Damascus 67 är höjdpunkten av japansk minimalism. Det är den vackraste i serien, knivarna är tunna och har ett vasst blad och ett ergonomiskt ovalt handtag.

De främsta fördelarna med Samura-knivar:

• tillverkad av det bästa japanska och svenska stålet, härdat till 58 - 61 HRC
• fantastisk skärförmåga tack vare den japanska bladformen och den fina avsmalningen från spetsen
• skärpningsvinkel på 17 grader (dvs. mer än japanska knivar, men mindre än europeiska knivar)
• handtag tillverkade av de bästa moderna materialen: micarta, G10, stabiliserat trä, plast med fin finish, Kraton och kompositer

Specifikationer:

• Bladmaterial: damaskusstål
• Handtagsmaterial: micarta
• Handtvätt rekommenderas

Samura DAMASCUS 67 Frukt- och grönsakskniv:

Total längd: 21 cm
Bladets längd: 9,8 cm
Vikt: 83 g

Samura DAMASCUS 67 Universal kökskniv:

Total längd: 26,5 cm
Bladets längd: 15 cm
Vikt: 105 g

Samura DAMASCUS 67 Europeisk kökskniv för kockar:

Total längd: 33 cm
Bladets längd: 20,8 cm
Vikt: 195 g