Knivvässare Q-SHARPENER 7 cm, KAI

Product detailed description

KAI Q-SHARPENER ser nästan för diskret ut med tanke på hur mycket nerver den kan spara. Inga komplicerade förberedelser, inget letande efter rätt vinkel och inga studier av slipning under tio kvällar. Bara ett snabbt stopp för kniven före matlagningen, vilket kan avgöra om du kommer att skära tomaten eller bara tålmodigt försöka övertyga den.

Huvudsakliga fördelar:

• KAI Q-SHARPENER AP-0160 är en kompakt manuell knivslip designad för snabb och regelbunden skärpning av köksknivar utan att behöva använda en klassisk slipsten.
• Tvåstegssystemet kombinerar en grövre slipning och en efterföljande finputsning av eggen, så att du först kan återställa eggen och sedan polera den finare.
• För efterbehandlingsfasen används ett fint diamantslipelement med kornstorlek #1000, vilket hjälper till att släta ut själva eggen.
• Diamantslipmedlet möjliggör effektiv materialavverkning även med knivslipens kompakta mått och är utformat för enkelt dagligt underhåll av eggen.
• Bottendelen är utrustad med en sugkoppsfot som fäster knivslipen stadigt på en slät arbetsyta när spaken fälls ner.
• Det stadiga fästet gör att du inte behöver hålla i knivslipen med den andra handen under slipningen, utan kan koncentrera dig på att dra kniven jämnt genom de olika skårorna.
• Sugkoppen är enkel att använda – du placerar knivslipen på en lämplig slät yta och fäller ner den övre spaken för att fixera den.
• Konstruktionen med två separata slipskåror delar tydligt upp de olika stegen, så vid vanlig skärpning behöver du inte hålla koll på vinkeln manuellt som med en lös slipsten.
• AP-0160 är uteslutande avsedd för tvåsidigt slipade knivar; för enkelsidigt slipade japanska blad måste en annan typ av knivslip väljas.
• Tack vare måtten på cirka 75 × 75 × 68 mm tar den minimalt med plats på arbetsytan och kan enkelt förvaras i en låda eller ett köksskåp.
• Vikten på 118 g gör den till ett lätt tillbehör, så stabiliteten under själva slipningen säkerställs inte av kroppens vikt, utan främst av sugkoppsfoten.
• Kroppen är tillverkad av ABS-plast, manöverspaken av nylon och sugkoppsdelen av elastomer; själva slipelementen använder diamantslipmedel.
• Den kompakta designen är särskilt lämplig för att snabbt återställa skärpan före matlagning eller vid regelbundet underhåll av knivar, när en fullständig slipning på stenar ännu inte behövs.
• Q-SHARPENER är ett praktiskt val för dem som vill ha ett enkelt system med förinställd styrning av eggen och inte vill bekymra sig om rätt slipvinkel vid vanlig skärpning.
• KAI ser inte bara blad som en artikel i katalogen – i över hundra år har de utvecklat know-how kring skäreggar och erbjuder, förutom själva knivarna, även specialiserade tillbehör för slipning och underhåll.

Ytterligare information:

• diameter: 7 cm
• höjd: 6,5 cm
• material: plast, nylon, diamantslipmedel