Knivset PYXIS INOX, set i 3 delar, rostfria nitar, Lion Sabatier

Product detailed description

PYXIS har precis den typ av modernitet som inte känns kall, utan kultiverad. Spelar inte på effekt för effekt, utan snarare på detaljer, proportioner och en säker känsla i handen. Det är lite som en person som inte behöver prata högt, för det är helt uppenbart att de vet vad de gör.

Huvudsakliga fördelar:

• Satsen med 3 köksknivar från PYXIS-kollektionen representerar en genomtänkt grund för daglig matlagning, där du har tre viktiga verktyg till hands, utformade för att komplettera varandra och täcka hela tillagningsprocessen från fina detaljer till större styckning.
• Satsen innehåller en skalkniv, en universalkniv med tandad egg och en kockkniv på 20 cm, så att du kan hantera både precisionsarbete med små ingredienser och snabb, effektiv bearbetning av större mängder.
• Skalkniven med ett kort och smalt blad är idealisk för att skala, rengöra och detaljstycka, och ger hög kontroll och precision vid arbete med frukt, grönsaker och små ingredienser.
• Universalkniven med tandad egg klarar livsmedel med fast skal eller skorpa, skär enkelt tomater, citrusfrukter, bakverk eller charkuterier utan att mosa och bevarar råvarornas struktur.
• Kockkniv på 20 cm är det primära arbetsverktyget, dess breda och lätt böjda blad möjliggör en jämn gungande rörelse vid hackning av örter, skärning av grönsaker och styckning av kött.
• Varje kniv är designad med fokus på ömsesidig funktionell koppling, så att övergången mellan olika moment känns naturlig och arbetet i köket blir snabbare och mer effektivt.
• Bladen är tillverkade av rostfritt stål 5Cr15MoV, som erbjuder en balanserad kombination av korrosionsbeständighet, styrka och långvarig förmåga att behålla skärpan vid normal hemmabruk.
• Hårdhet i intervallet 55-57 HRC säkerställer tillräcklig motståndskraft mot slitage och möjliggör samtidigt relativt enkelt underhåll av eggen utan krävande slipning.
• Knivarnas konstruktion är svetsad, vilket bidrar till den totala styrkan och stabiliteten vid arbete, samtidigt som den gynnsamma vikten bibehålls för bekväm daglig användning.
• Handtag av ABS-material kombinerar låg vikt med hög motståndskraft mot fukt och mekanisk belastning, så att de behåller sina egenskaper även vid frekvent användning.
• Det ergonomiska handtagsformen säkerställer ett stadigt och bekvämt grepp, vilket främjar kontroll över kniven och minskar trötthet vid längre matlagning.
• Nitar i rostfritt stål förstärker kopplingen mellan handtag och blad, ökar hela konstruktionens hållbarhet och understryker samtidigt den rena, moderna designen av PYXIS-kollektionen.
• Tack vare kombinationen av tre grundläggande knivtyper får du en universell lösning som täcker de flesta köksbehov utan att behöva komplettera med ytterligare specialverktyg.
• Satsen levereras i en presentförpackning, vilket gör den till en praktisk och samtidigt representativ gåva för alla som vill ha pålitliga och funktionella verktyg i köket.

I uppsättningen:

• 1x kockkniv, blad 20 cm
• 1x universalkniv med tandad egg, bladlängd 12 cm
• 1x grönsakskniv, blad 9 cm

Ytterligare information:

• handtagsmaterial: ABS
• ej lämplig för diskmaskin