Knivset PYXIS INOX, set i 2 delar, rostfria nitar, Lion Sabatier

Product detailed description

PYXIS har precis den typ av modernitet som inte känns kall, utan kultiverad. Spelar inte på effekt för effekt, utan snarare på detaljer, proportioner och en säker känsla i handen. Det är lite som en person som inte behöver prata högt, för det är helt uppenbart att de vet vad de gör.

Huvudsakliga fördelar:

• Tvådelat knivset från kollektionen PYXIS erbjuder en kombination av precision och mångsidighet, där du har två viktiga verktyg till hands för daglig matlagning utan onödiga kompromisser och med fokus på ett smidigt arbetsflöde i köket.
• Setet innehåller en skalkniv och en santoku kniv, så att du kan hantera både fina detaljer och snabb, effektiv skärning av större mängder ingredienser vid tillagning av vanliga såväl som mer krävande rätter.
• Skalkniven med ett kort, smalt blad möjliggör maximal kontroll vid skalning, putsning och precisionsskärning av mindre ingredienser, så att du kan utföra detaljarbetet utan onödig ansträngning och fel.
• En santoku kniv, inspirerad av det japanska köket, erbjuder ett brett blad med en lätt böjd form som främjar snabba och smidiga rörelser vid hackning, malning och fin skivning av grönsaker, kött och örter.
• Fördjupningarna på santoku knivens blad minskar vidhäftningen av mat, så att ingredienserna fastnar mindre på ytan och arbetet känns smidigare, renare och med mindre motstånd vid varje snitt.
• Kombinationen av dessa två knivar skapar en praktisk grund för daglig matlagning, där du enkelt går från detaljerad råvaruhantering till snabb bearbetning av större volymer utan behov av ytterligare verktyg.
• Bladen är tillverkade av rostfritt stål 5Cr15MoV, vilket säkerställer god korrosionsbeständighet, stabil skärpa och pålitlig prestanda vid vanlig hemmabruk.
• Materialets balanserade hårdhet möjliggör enklare underhåll av eggen, så att knivarna förblir funktionella även vid regelbunden användning utan behov av krävande professionell slipning.
• Knivarnas svetsade konstruktion bidrar till styrka och stabilitet, samtidigt som den bibehåller en behaglig vikt som inte känns tröttande ens vid längre arbete i köket.
• Handtagen av slitstarkt ABS-material kombinerar låg vikt med hög mekanisk motståndskraft och klarar fukt och normal belastning utan att förlora sina egenskaper.
• Det ergonomiska utformningen av handtagen stöder ett säkert och bekvämt grepp, vilket ökar kontrollen över kniven och bidrar till säkrare hantering vid varje steg i matlagningen.
• Nitarna i rostfritt stål förstärker förbindelsen mellan bladet och handtaget och kompletterar samtidigt det rena, moderna utseendet på hela PYXIS-kollektionen utan onödiga designelement.
• Satsen levereras i en presentförpackning, vilket gör den till en praktisk och samtidigt representativ gåva för alla som vill ha pålitliga och funktionella verktyg i köket.

I uppsättningen:

• 1x Santoku-kniv, bladets längd 18 cm
• Grönsakskniv, bladets längd 9 cm

Ytterligare information:

• handtagsmaterial: ABS
• ej lämplig för diskmaskin