Klippkniv N°112PAYSAGE 10 cm, salvia, avenbok trä,Opinel

Product detailed description

Vissa recept börjar med tre ingredienser och slutar med en köksbänk som påminner om efterdyningarna av en mindre gastronomisk explosion. N°112 kommer visserligen inte att städa upp kaoset, men den ser åtminstone till att skivandet inte är den främsta orsaken.

Huvudsakliga fördelar:

• KöksknivOpinel Nr 112PAYSAGE Det är ett universellt verktyg för daglig tillagning av grönsaker, frukt och mindre köttbitar.
• Det släta, spetsiga bladet med en längd på 10 cm möjliggör exakt skivning, skalning, rensning och portionering av råvaror vid vanlig matlagning.
• Bladets smala profil är lätt att kontrollera vid mer detaljerat arbete, till exempel vid rensning av grönsaker, borttagning av oönskade delar eller urkärning av frukt.
• Martensitiskt rostfritt stål av europeiskt ursprung med en hårdhet på 55-57 HRC erbjuder hög skärpa, mekanisk motståndskraft och mycket gott korrosionsskydd.
• Hög motståndskraft mot slitage hjälper bladet att behålla ett högkvalitativt snitt under lång tid, även vid regelbunden användning i köket.
• Bladtjockleken på 1,5 mm bidrar till en exakt och kontrollerad skärbana vid hantering av mindre ingredienser.
• Det salviafärgade avenbokshandtaget ger köket en slående färgaccent och gör samtidigt att kniven snabbt känns igen bland andra redskap.
• Avenbok med PEFC-certifiering har en ljus och fin ådring, vilket gör att den absorberar fylliga färgbehandlingar väl utan att det slutliga färgresultatet påverkas nämnvärt.
• Den lackerade ytan hjälper till att skydda trähandtaget från fukt och smuts vid regelbunden användning.
• Handtaget med en längd på 9,8 cm ger ett kompakt och lättmanövrerat grepp som lämpar sig för mer exakta köksarbeten.
• Kniven är utmärkt för att hacka lök och schalottenlök, skala frukt och grönsaker eller förbereda mindre ingredienser före matlagning.
• Tack vare kombinationen av ett kort blad och låg vikt är kniven lätt att hantera även vid längre förberedelser av större mängder grönsaker.
• Sage-versionen tillhör färgskalanPAYSAGE , som bygger på distinkta nyanser inspirerade av naturen.
• För att bevara det färgglada trähandtagets utseende är det lämpligt att handdiska kniven och undvika att den är i kontakt med vatten onödigt länge.
• Kniven är tillverkad i Frankrike och utgör en praktisk bas i köksutrustningen för daglig precision vid skivning och skalning.

Ytterligare information:

• bladets längd: 10 cm
• bladtjocklek: 1,5 mm
• handtagets längd: 9,8 cm
• Bladmaterial: martensitiskt rostfritt stål av europeiskt ursprung
• bladhårdhet: 55-57 HRC
• handtagsmaterial: lackerad avenbok trä med PEFC-certifiering
• handtagsfärg: salvia
• vikt: 25 g
• tål maskindisk: nej
• Tillverkning: Frankrike
• garanti: livstids

Opinels livstidsgaranti:

• Tillverkaren ger livstidsgaranti på Opinel-knivar och tillbehör mot material- och tillverkningsfel – en produkt med fabrikationsfel byts ut.
• Garantin täcker inte normalt slitage, skador orsakade av felaktig användning eller produkter som har demonterats eller modifierats.