Klippkniv N°112 PAYSAGE 10 cm, röd, avenbok trä, Opinel

Product detailed description

Vissa recept börjar med tre ingredienser och slutar med en köksbänk som påminner om efterdyningarna av en mindre gastronomisk explosion. N°112 kommer visserligen inte att städa upp kaoset, men den ser åtminstone till att skivandet inte är den främsta orsaken.

Huvudsakliga fördelar:

• KöksknivOpinel Nr 112PAYSAGE Det är ett universellt verktyg för daglig tillagning av grönsaker, frukt och mindre köttbitar.
• Det släta, spetsiga bladet med en längd på 10 cm möjliggör exakt skivning, skalning, rensning och portionering av råvaror vid vanlig matlagning.
• Bladets smala profil är lätt att kontrollera vid mer detaljerat arbete, till exempel vid rensning av grönsaker, borttagning av oönskade delar eller urkärning av frukt.
• Martensitiskt rostfritt stål av europeiskt ursprung med en hårdhet på 55-57 HRC erbjuder hög skärpa, mekanisk motståndskraft och mycket gott korrosionsskydd.
• Hög motståndskraft mot slitage hjälper bladet att behålla ett högkvalitativt snitt under lång tid, även vid regelbunden användning i köket.
• Bladtjockleken på 1,5 mm bidrar till en exakt och kontrollerad skärbana vid hantering av mindre ingredienser.
• Handtaget i avenboksträ av Röd ger köket en distinkt färgaccent och gör samtidigt att kniven snabbt känns igen bland andra redskap.
• Avenbok med PEFC-certifiering har en ljus och fin ådring, vilket gör att den absorberar fylliga färgbehandlingar väl utan att det slutliga färgresultatet påverkas nämnvärt.
• Den lackerade ytan hjälper till att skydda trähandtaget från fukt och smuts vid regelbunden användning.
• Handtaget med en längd på 9,8 cm ger ett kompakt och lättmanövrerat grepp som lämpar sig för mer exakta köksarbeten.
• Kniven är utmärkt för att hacka lök och schalottenlök, skala frukt och grönsaker eller förbereda mindre ingredienser före matlagning.
• Tack vare kombinationen av ett kort blad och låg vikt är kniven lätt att hantera även vid längre förberedelser av större mängder grönsaker.
• Den röda versionen tillhör färgskalanPAYSAGE , som är baserad på distinkta nyanser inspirerade av naturen.
• För att bevara det färgglada trähandtagets utseende är det lämpligt att handdiska kniven och undvika att den är i kontakt med vatten onödigt länge.
• Kniven är tillverkad i Frankrike och utgör en praktisk bas i köksutrustningen för daglig precision vid skivning och skalning.

Ytterligare information:

• bladets längd: 10 cm
• bladtjocklek: 1,5 mm
• handtagets längd: 9,8 cm
• Bladmaterial: martensitiskt rostfritt stål av europeiskt ursprung
• bladhårdhet: 55-57 HRC
• handtagsmaterial: lackerad avenbok trä med PEFC-certifiering
• handtagsfärg: röd
• vikt: 25 g
• tål maskindisk: nej
• Tillverkning: Frankrike
• garanti: livstids

Opinels livstidsgaranti:

• Tillverkaren ger livstidsgaranti på Opinel-knivar och tillbehör mot material- och tillverkningsfel – en produkt med fabrikationsfel byts ut.
• Garantin täcker inte normalt slitage, skador orsakade av felaktig användning eller produkter som har demonterats eller modifierats.