Grönsakskniv MO-V 9 cm, Samura

Product detailed description

Samura-knivarna är tillverkade av det bästa japanska och svenska stålet, härdat till 58 - 61 HRC. Bladen har en japansk form och en mjuk avsmalning från spetsen, vilket ger dem en fantastisk skärförmåga. Samura-knivar slipas i en vinkel på 17 grader. Detta är mer än japanska knivar, men mindre än europeiska knivar. De bästa moderna materialen används för handtagen: Micarta, G10, stabiliserat trä, plast med fin finish, Kraton och kompositmaterial.

Denna Samura MO-V frukt- och grönsakskniv anses vara den minsta av alla köksknivar när det gäller storlek, men inte alls när det gäller betydelse. Det är en av de mest eftertraktade knivarna och har blivit ett oumbärligt inslag i varje kök. Den är utformad för att skala och skiva små grönsaker och frukter, och det korta, smala bladet klarar uppgiften. Tack vare det mycket lätta, kompakta och ergonomiska ovala handtaget med halkskydd är denna frukt- och grönsakskniv även idealisk för arbete under längre perioder.

De främsta fördelarna med Samura-knivar:

• tillverkad av det bästa japanska och svenska stålet, härdat till 58 - 61 HRC
• fantastisk skärförmåga tack vare den japanska bladformen och den fina avsmalningen från spetsen
• skärpningsvinkel på 17 grader (dvs. mer än japanska knivar, men mindre än europeiska knivar)
• handtag tillverkade av de bästa moderna materialen: micarta, G10, stabiliserat trä, plast med fin finish, Kraton och kompositer

Specifikationer:

• Total längd: 21,7 cm
• Bladets längd: 9 cm
• Vikt: 85 g
• Bladmaterial: rostfritt stål
• Handtagsmaterial: G-10
• Handtvätt rekommenderas