Grönsakskniv DAMASCUS 9 cm, Samura

Product detailed description

Samura-knivarna är tillverkade av det bästa japanska och svenska stålet, härdat till 58 - 61 HRC. Bladen har en japansk form och en mjuk avsmalning från spetsen, vilket ger dem en fantastisk skärförmåga. Samura-knivar slipas i en vinkel på 17 grader. Detta är mer än japanska knivar, men mindre än europeiska knivar. De bästa moderna materialen används för handtagen: Micarta, G10, stabiliserat trä, plast med fin finish, Kraton och kompositmaterial.

Denna frukt- och grönsakskniv är tillverkad av damascusstål och ingår i Damascus-produktserien. Den är extremt lätt, har ett perfekt slipat dubbelsidigt blad och ett mycket hållbart och ergonomiskt handtag av icke brandfarligt G-10-material. Frukt- och grönsakskniven SD-0010 är en av Samuras mest använda knivar. Den perfekta balansen och det tunna bladet gör den idealisk för bearbetning av frukt, grönsaker och andra små livsmedel.

De främsta fördelarna med Samura-knivar:

• tillverkad av det bästa japanska och svenska stålet, härdat till 58 - 61 HRC
• fantastisk skärförmåga tack vare den japanska bladformen och den fina avsmalningen från spetsen
• skärpningsvinkel på 17 grader (dvs. mer än japanska knivar, men mindre än europeiska knivar)
• handtag tillverkade av de bästa moderna materialen: micarta, G10, stabiliserat trä, plast med fin finish, Kraton och kompositer

Specifikationer:

• Total längd: 21 cm
• Bladets längd: 9 cm
• Vikt: 92 g
• Bladmaterial: damaskusstål
• Handtagsmaterial: G-10
• Handtvätt rekommenderas