Bakmatta LUFTMATTA 40 x 30 cm, silikon, de Buyer

Product detailed description

Huvudsakliga fördelar:

• Perforerad silikonbakmatta de Buyer AIRMAT är speciellt utformad för att tillaga smördeg som vindsnurror, éclairs eller Paris-Brest-bakverk
• kan också användas för att baka mördeg, linoleum, smördeg eller brioche med exakt resultat
• gör att du kan frysa in den färdiga degen direkt och sedan baka den utan upptining, vilket är särskilt praktiskt vid större produktion
• tack vare de dubbelsidiga styrmärkena är det möjligt att skapa regelbundna former i storlekarna 3, 6 och 8 cm, eller exakt 12 cm långa éclairer
• mattan garanterar jämn värmefördelning, vilket resulterar i optimal bakning med en krispig yta och en perfekt tillagad kärna
• kombinationen med en mikroporös bakplåt ger dig perfekta resultat, inte bara för att baka smet, utan också för att baka kex eller smörkakor
• silikonstrukturen med glasfiberförstärkning är motståndskraftig mot höga och låga temperaturer från -76 °C till +260 °C
• non-stick-ytan gör det enkelt att separera degen efter gräddning utan att behöva bakplåtspapper eller fettfri beläggning
• storleken 40 × 30 cm är idealisk för användning i vanliga hushållsugnar och gör det möjligt att baka ett stort antal bitar på en gång
• mattan är lätt att rengöra med varmt vatten och en mjuk svamp och tål maskindisk utan risk för skador
• Visuellt diskret design med diskret de Buyer logotyp och varumärkestryck bidrar till köksutrustningens professionella utseende
• flexibel struktur gör den lätt att hantera och förvara, så att du enkelt kan vika eller rulla mattan utan permanenta skador

Ytterligare information:

• mått: 40 x 30 cm
• material: silikonstruktur med glasfiberförstärkning