Urbeningskniv OLIVE 16 cm, brun, Forged

Product detailed description

Huvudsakliga fördelar:

• urbeningskniv Forged OLIVE är utformad för exakt separering av kött och fågel från ben med maximal kontroll
• tack vare det långa och smala bladet är det lätt att komma in under senor och längs ben utan att skada köttet i onödan
• bladet är tillverkat av japanskt 440C rostfritt stål, vilket garanterar hög slitstyrka och lång livslängd
• 58 HRC-hårdhet gör att du kan behålla skärpan även vid tung daglig användning i köket
• 16 cm bladlängd ger perfekt balans mellan flexibilitet och stabilitet vid urbening
• bladet är slipat i en vinkel på 18 grader, vilket ger ett jämnt snitt utan överdrivet tryck på råmaterialet
• handtag i olivträ ger ett bekvämt grepp och en estetiskt tilltalande naturlig look
• varje del är handsmidd, vilket gör varje kniv unik, inte bara funktionellt utan även visuellt
• 2 mm bladtjocklek bidrar till exakt hantering utan onödig extra vikt
• kniven imponerar med sin rustika karaktär, som kombinerar hantverk och modern design
• levereras i en presentask av bränt trä, vilket gör den till den perfekta presenten för den passionerade kocken

Ytterligare information:

• bladets längd: 16 cm
• material: japansk rostfritt stål 440C, olivgrön trä
• inte lämplig för diskmaskin, vi rekommenderar handtvätt och omedelbar torkning med en mjuk trasa
• glöm inte att vässa regelbundet