Urbeningskniv KATAI 16 cm, brun, Forged

Product detailed description

Huvudsakliga fördelar:

• urbeningskniv Forged KATAI är utformad för exakt separering av kött från ben med maximal kontroll över snittet
• tack vare det smala och långa bladet kan den enkelt manövrera runt leder och brosk i fjäderfä och större köttstycken
• kniven är också idealisk för detaljerad tranchering och för att dela kött utan att skada fibrerna
• dess överlägsna prestanda uppskattas när du förbereder kött för grillning, bräsering och rostning
• lämplig för hemmakockar och proffs som uppskattar ett exakt verktyg för daglig användning
• Tillverkad av japanskt premiumstål VG10, bestående av fem lager, för exceptionell skärpa och bladhållbarhet
• 60 HRC-hårdhet garanterar långvarig skärpa och utmärkta skäregenskaper
• den handsmidda tillverkningsprocessen ger varje del dess distinkta karaktär och exceptionella kvalitet i utförandet
• bladet med 18 graders vinkel och 2 mm tjockt blad ger fina snitt utan onödig ansträngning
• ergonomiskt handtag av rotved som ligger bra i handen och ger ett stadigt grepp för längre arbete
• designen kombinerar ett elegant stålblad med naturligt trä, vilket skapar en harmoni mellan funktionalitet och estetik
• levereras i en lyxig trälåda, vilket gör den inte bara praktisk utan också till en presentabel gåva

Ytterligare information:

• bladets längd: 16 cm
• material: japanska rostfritt stål VG10, rot trä
• inte lämplig för diskmaskin, vi rekommenderar handtvätt och omedelbar torkning med en mjuk trasa
• glöm inte att vässa regelbundet