Urbeningskniv BRUTE 15 cm, Forged

Product detailed description

Huvudsakliga fördelar:

• urbeningskniv Forged BRUTE är ett handsmidet verktyg utformat för exakt och smidig separation av kött från ben
• tack vare det smala och långa bladet kan snittet föras längs leder och ben med maximal precision och minimal ansträngning
• perfekt för att skära upp kyckling, bena ur revben eller förbereda lamm för rostning
• passar inte bara för kött, utan också för detaljerad bearbetning av fisk eller för att ta bort fett från stekar
• tillverkad av japanskt 440C rostfritt stål med 58 HRC-hårdhet för långvarig skärpa och slitstyrka
• handsmidd tillverkning ger varje kniv ett originellt utseende och en karaktär som inte kan upprepas
• det 2 mm tjocka bladet med en slipvinkel på 18 grader ger en optimal balans mellan styrka och skärpa
• uppskattas av både professionella kockar och hemmaentusiaster som söker ett pålitligt och estetiskt arbetsredskap
• ergonomiskt utformat handtag i ett stycke stål garanterar ett stabilt grepp även vid långa arbetspass
• tack vare sin öppna design och sitt robusta utseende blir kniven ett distinkt inslag i varje matlagningskit
• varje del är förpackad i en lyxig trälåda, vilket gör den till en exceptionell present till matlagningsälskare
• solida beslag och mörkt handtag med patina skapar ett unikt visuellt intryck av handgjort hantverk

Ytterligare information:

• bladets längd: 15 cm
• material: japansk rostfritt stål 440C
• inte lämplig för diskmaskin, vi rekommenderar handtvätt och omedelbar torkning med en mjuk trasa
• glöm inte att vässa regelbundet