Trancheringskniv N°220 INTEMPORA 16 cm, blå, POM, Opinel

Product detailed description

När du inte vill behöva välja mellan en liten och en stor kniv varje gång, finns det ett elegant tredje alternativ. N°220 INTEMPORA har nämligen byggt sin karriär på precis den typen av beslutsångest.

Huvudsakliga fördelar:

• Opinel N°220 INTEMPORA är en smidig trancherkniv för exakt skivning av stekt kött, fågel, frukt och grönsaker.
• Det 16 cm långa bladet ger god kontroll när du trancherar stekar, lammstek och andra större köttbitar.
• När den används tillsammans med en tranchergaffel kan du skapa jämna och fina skivor utan att det tillagade köttet slits sönder i onödan.
• Bladets smala universalprofil passar även utmärkt för att skära större frukter och grönsaker i jämna portioner.
• De mer kompakta måtten jämfört med en stor kockkniv underlättar exakt precision och ger bekväm hantering vid tranchering.
• Rostfritt stål Sandvik 12C27M innehåller 0,52 % kol och erbjuder hög skärpa och mycket god skärprestanda.
• Kromhalten på 14,5 % bidrar till bladets goda korrosionsbeständighet vid regelbunden användning i köket.
• Tillsatsen av 0,60 % mangan kompletterar stålets egenskaper och stöder dess mekaniska motståndskraft i det dagliga arbetet.
• Full tang-konstruktionen leder stål längs hela handtagets längd och bidrar till robusthet, stabilitet och en välbalanserad kontroll.
• Det gjutna handtaget av glasfiberförstärkt polyoxymetylen är vatten-, slitage- och stötdämpande vid intensiv användning.
• Handtagets böjda form och triangulära profil ger ett säkert och bekvämt grepp vid både tranchering och precisionsskärning av råvaror.
• Handtagets motståndskraft mot temperatur, vatten och stötar uppfyller kraven för regelbunden användning i både hemma- och professionella kök.
• Den välbalanserade konstruktionen hjälper till att bibehålla god kontroll över bladet och gör det mer behagligt att arbeta under längre stunder när större mängder råvaror ska trancheras.
• Modellen ingår i kollektionen INTEMPORA som fokuserar på robusta och välbalanserade köksknivar med fulltang-konstruktion och slitstarka polymerhandtag.
• Kniven är tillverkad i Frankrike och tack vare sitt mångsidiga användningsområde kompletterar den väl utrustningen för tranchering av både kött och större grönsaker.

Ytterligare information:

• bladets längd: 16 cm
• bladmaterial: rostfritt stål Sandvik 12C27M
• kolhalt: 0,52 %
• kromhalt: 14,5 %
• manganhalt: 0,60 %
• bladkonstruktion: fulltang
• Handtagsmaterial: glasfiberförstärkt polyoxymetylen
• handtagsprofil: böjd och triangulär
• handtagets motståndskraft: mot vatten, slitage, stötar och temperatur
• användning: tranchering av stekt kött, fågel, större frukter och grönsaker
• Tål maskindisk: rekommenderas ej, vi rekommenderar handdiskning och omedelbar torkning
• Obs: Efter tvätt kan små vitaktiga spår av glasfiber uppstå på handtaget; dessa kan tas bort genom att olja in det lätt.
• Tillverkning: Frankrike
• garanti: livstids

Opinels livstidsgaranti:

• Tillverkaren ger livstidsgaranti på Opinel-knivar och tillbehör mot material- och tillverkningsfel – en produkt med fabrikationsfel byts ut.
• Garantin täcker inte normalt slitage, skador orsakade av felaktig användning eller produkter som har demonterats eller modifierats.