Skärbräda SHUN HINOKI 45 x 30 cm, naturlig, trä, KAI

Product detailed description

En skärbräda är oftast bara en kuliss. Men när det gäller KAI SHUN HINOKI är dess relation till kniven nästan själva huvudberättelsen. Hinoki är ett mjukare trä som är skonsammare mot eggen än hårda arbetsytor, så det är framför allt vettigt där du inte vill skicka ett japanskt kvalitetsblad i strid hela dagen mot en bräda som uppenbarligen har vassare armbågar.

Huvudsakliga fördelar:

• Skärbrädan KAI SHUN HINOKI L DM-0817 erbjuder en generös arbetsyta av japansk hinoki-cypress, som är skonsam mot eggen på högkvalitativa köksknivar.
• Måtten 45,7 × 30,5 × 2 cm ger gott om utrymme för bekväm tillredning av större mängder ingredienser utan att ständigt behöva flytta undan de skurna delarna.
• På den rymliga ytan förbereder du enkelt grönsaker, frukt, örter, kött och fisk, vilket gör att skärbrädan passar för såväl vardagsmatlagning som mer krävande tillredning.
• Den fina strukturen hos hinoki-trä hjälper till att minimera slitaget på eggen och skapar ett lämpligt arbetsunderlag för mycket vassa japanska köksknivar.
• Skärbrädan är ett idealiskt komplement till KAI SHUN-knivar, men du kommer också att uppskatta dess skonsamma yta när du använder andra högkvalitativa och vassa blad.
• Det stora formatet är praktiskt vid tillagning av en familjelunch, en flerrättersmeny eller när du behöver hantera flera typer av ingredienser samtidigt.
• Japansk hinoki-cypress är uppskattad för sin fina struktur och lätthet, vilket gör att även en större skärbräda förblir behaglig vid vanlig hantering.
• Tjockleken på 2 cm ger skärbrädan en mer robust karaktär och skapar en stabil arbetsbas för exakt skärning och portionering av större ingredienser.
• Den enkla rektangulära formen med rundade hörn ger en maximalt användbar arbetsyta utan några oregelbundna detaljer som skulle kunna vara i vägen vid skärning.
• Den ljusa naturliga ådringen hos trä ger ett rent och elegant intryck, så skärbrädan behöver inte bara vara ett arbetsredskap utan kan förbli en synlig del av köket.
• Tack vare den skonsamma ytan passar den utmärkt för kockar som vill ge sina kvalitetsknivar en skonsammare kontakt än på hårda eller olämpliga underlag.
• Skärbrädan är lämplig för både hemma- och professionella kök där man räknar med regelbunden användning av vassa knivar och en större arbetsyta.
• Du kommer att uppskatta KAI SHUN HINOKI L DM-0817 särskilt om du ofta lagar mat i större mängder, använder kvalitetsknivar och vill ha ett rymligt, lätt och skonsamt arbetsunderlag för eggen.

Ytterligare information:

• mått: 45,7 x 30,5 x 2 cm
• material: trä från japansk cypress (Hinoki)
• skärbrädan är inte avsedd för diskmaskin eller långvarig blötläggning, så den mår bäst av snabb handdisk och noggrann torkning