Skärbräda SHUN HINOKI 40 x 27 cm, natur, trä, KAI

Product detailed description

En skärbräda är oftast bara en kuliss. Men hos KAI SHUN HINOKI är dess relation till kniven nästan huvudhistorien. Hinoki är ett mjukare trä som är skonsammare mot eggen än hårda arbetsytor, så det är framför allt vettigt där du inte vill skicka ett japanskt kvalitetsblad i strid hela dagen mot en bräda som uppenbarligen har vassare armbågar.

Huvudsakliga fördelar:

• Skärbrädan KAI SHUN HINOKI M DM-0816 erbjuder en behaglig arbetsyta av japansk hinoki-cypress, som är skonsam mot eggen på kvalitetsköksknivar.
• Den fina och mjukare ytan på trä hjälper till att minska överdrivet slitage på eggen, så den passar särskilt bra till en kvalitativ japansk kniv.
• Måtten 40,5 × 27,5 × 1,35 cm ger tillräckligt med arbetsyta för daglig skärning, portionering och tillagning av större mängder ingredienser.
• På den rymliga skärbrädan kan du bekvämt förbereda grönsaker, frukt, örter, kött och andra ingredienser utan att ständigt behöva flytta undan de skurna bitarna.
• Du kommer att uppskatta det större formatet till exempel när du lagar middag till flera personer, då du behöver ha flera olika sorters ingredienser på arbetsytan samtidigt.
• Trä hinoki är uppskattat för sin lätthet och fina struktur, så även en större skärbräda förblir behaglig vid daglig hantering.
• Den naturliga ytan ger ett bekvämt underlag vid skärning och gör arbetet trevligare för alla som inte vill använda kvalitetsknivar på hårda eller olämpliga underlag.
• Skärbrädan passar utmärkt som en daglig partner till KAI SHUN-knivar, vars skarpa blad förtjänar en skonsammare arbetsyta.
• Den enkla rektangulära formen med rundade hörn erbjuder en praktisk arbetsyta utan onödiga, ojämna detaljer som skulle vara i vägen när du skär.
• Den ljusa ådringen hos den japanska cypressen ger skärbrädan ett naturligt och elegant utseende, så att den utan problem kan förbli en synlig del av köket.
• Tjockleken på 1,35 cm gör skärbrädan relativt tunn, men den erbjuder ändå en tillräckligt stor yta för både vanlig hemma- och professionell tillagning av ingredienser.
• Efter användning är det lämpligt att rengöra skärbrädan för hand med en fuktig trasa eller en mjuk svamp och därefter omedelbart torka den noggrant.
• För att bevara utseendet och egenskaperna hos trä kan ytan regelbundet behandlas med en lämplig olja avsedd för skötsel av köksutrustning i trä.
• Du kommer att uppskatta KAI SHUN HINOKI M DM-0816 framför allt om du använder kvalitetsknivar regelbundet och vill ge dem ett rymligt, lätt och skonsamt underlag för eggen.

Ytterligare information:

• mått: 40,5 x 27,5 x 1,35 cm
• material: trä från japansk cypress (Hinoki)
• skärbrädan är inte avsedd för diskmaskin eller långvarig blötläggning, så den mår bäst av snabb handdisk och noggrann torkning