Santoku kniv VG10 14 cm, brun, Forged

Product detailed description

Huvudsakliga fördelar:

• japansk kniv Santoku Forged VG10 med ett 14 cm blad är en oumbärlig hjälpreda för vardagliga kökssysslor, från finhackning till hackning av örter
• namnet Santoku betyder "tre dygder" och syftar på dess mångsidiga användning för att skära kött, fisk och grönsaker med extrem precision
• Tillverkad av japanskt premiumstål VG10, vilket tack vare sin hårdhet på 60 HRC garanterar en långvarig vass egg även vid krävande daglig användning
• den handsmidda tillverkningsprocessen ger varje del en unik karaktär och gör den inte bara till ett verktyg utan också till ett stycke ärligt hantverk
• 18 graders slipad egg och 2 mm bladtjocklek ger exakta snitt utan onödig ansträngning och säkerställer smidig passage genom råmaterialet
• det ergonomiska handtaget i rotved ligger naturligt i handen och ger ett bekvämt och säkert grepp även vid långa arbetspass
• kompakt bladlängd ger bättre manövrerbarhet och exakt kontroll över varje knivrörelse i mindre kök och för detaljarbete
• perfekt för kockar som vill kombinera funktionalitet med estetik och föredrar att tillaga ingredienser på japanskt vis
• tack vare sin balanserade design tynger kniven inte ner handleden, vilket också uppskattas av dem som lagar mat ofta eller i stora mängder
• Santoku är ett populärt val för proffs och hemmaentusiaster som letar efter en pålitlig kniv med ett autentiskt japanskt uttryck
• bladet med sin matta yta och synliga metallstruktur ser robust ut och skapar en stark visuell kontrast till handtagets glansiga yta
• kniven levereras i en elegant presentförpackning av trä, vilket understryker dess unika karaktär och gör den till en utmärkt present till alla matlagningsälskare

Ytterligare information:

• bladets längd: 14 cm
• material: japanska rostfritt stål VG10, rot trä
• inte lämplig för diskmaskin, vi rekommenderar handtvätt och omedelbar torkning med en mjuk trasa
• glöm inte att vässa regelbundet