Santoku kniv INTENSE 14 cm, Forged

Product detailed description

Huvudsakliga fördelar:

• santoku kniv Forged INTENSE är ett japanskt alternativ till en vanlig kockkniv, lämplig för vardagsbruk
• idealisk för att skära, hacka och finfördela grönsaker, kött och fisk utan ansträngning
• kniven är perfekt för tillagning av sushi, sallader, kött och andra rätter där precision krävs
• kompakt storlek och balanserad design för enkel hantering och kontroll vid beredning av råmaterial
• tillverkad av högkvalitativt japanskt 440C-stål, vilket garanterar lång livslängd och hög slitstyrka
• bladets hårdhet på 58 HRC ger en optimal kombination av styrka och enkel slipning för regelbunden användning
• den handsmidda processen ger varje kniv en distinkt karaktär och säkerställer ett noggrant utförande av varje detalj
• 2 mm tjockt blad med 18 graders slipvinkel för extremt exakta och jämna snitt
• ergonomiskt utformat handtag ger ett bekvämt grepp och stabilitet för långvarigt arbete i köket
• lämplig för professionella kockar och entusiastiska hemmakockar som letar efter ett kvalitetsverktyg med japansk tradition
• kombinationen av det slipade bladet och det mörka handtaget skapar en modern design med en stark kontrast och subtil estetik
• levereras i en elegant trälåda som skyddar kniven och gör den till en snygg present

Ytterligare information:

• bladets längd: 14 cm
• material: japansk rostfritt stål 440C
• inte lämplig för diskmaskin, vi rekommenderar handtvätt och omedelbar torkning med en mjuk trasa
• glöm inte att vässa regelbundet