Lökconfit 270 g, BORNIBUS

Product detailed description

De flesta lökar hamnar någonstans i stekpannan, där de diskret hjälper andra smaker på traven. Men så finns det lökkonfit – en stund då löken bestämmer sig för att kliva ur bakgrunden och bli kvällens stjärna på tallriken. En tesked på en toast, en burgare eller en köttbit, och plötsligt undrar alla varför det smakar så gott.

Näringsvärde per 100 g:

• En mild lökkondiment med en distinkt söt-karamelliserad smak, som är utmärkt som tillbehör till foie gras, ostar eller andra festliga rätter.
• Den långsamt tillagade lökkombinationen skapar en harmonisk blandning av söta och lätt kryddiga toner som kan förstärka smaken på många olika rätter.
• Den lätt karamelliserade smaken ger denna specialitet en typisk fransk karaktär och ger en intressant kontrast till kraftiga kött- eller ostdelikatesser.
• Lökkonfit är idealisk att servera vid festliga tillfällen, där den elegant kan komplettera till exempel foie gras eller andra gourmetdelikatesser.
• Denna lökkondiment kan också användas vid tillagning av hamburgare, smörgåsar eller baguetter, där den ger rätterna en mild sötma och en rik smak.
• Den passar också utmärkt till stekt kött, pastejer eller terriner, som den tillför en milt söt och aromatisk dimension.
• Blandningen innehåller bland annat stekt lök, socker och glukossirap, som tillsammans skapar en karakteristisk söt smak.
• Kryddor och andra aromatiska ingredienser kompletterar smakprofilen och ger denna specialitet en balanserad och komplex smak.
• Den tjocka och lena konsistensen gör det enkelt att breda ut på bröd eller tillsätta i olika rätter under tillagningen.
• Produkten förvaras i en glasbehållare som hjälper till att bevara dess kvalitet och möjliggör bekväm användning i köket.
• Varumärket Bornibus är känt för sin långa tradition av att producera franska delikatesser, och denna lökkonfit är en av dess framstående gastronomiska specialiteter.

Näringsvärden:

• energiinnehåll: 975 kJ / 233 kcal
• fetter: 5,0 g (varav därav mättade fettsyror 0,7 g)
• kolhydrater: 46,2 g (varav sockerarter 42,8 g)
• protein: 0,8 g
• salt: 0,5 g

Ytterligare information:

• totalvikt: 270 g
• ingredienser: vatten, glukossirap, stekt lök (15 %) (lök, rapsolja), socker, majsstärkelse, salt, färgämne: karamelliserat socker, förtjockningsmedel: pektin, surhetsreglerande medel: citronsyra, kryddor, antioxidant: teextrakt, konserveringsmedel: kaliumsorbat, stabiliseringsmedel: xantangummi
• allergener: kan innehålla spår av soja, ägg, sesamfrön, jordnötter, senap och selleri
• innehåller inte gluten, tillsatta aromer, laktos, färgämnen