Kokgryta DONABE 4 l, grön, keramik, MIJ

Product detailed description

Grön kokgryta DONABE kan inger respekt inte bara hos kockar, utan även hos maten i sig och hos gästerna. Grönsakerna i den beter sig som om de plötsligt har fått mer självförtroende, köttet slutar protestera och buljongen känns som om den just har fått en ny livskänsla. Och när man lägger fram den på bordet rätar alla automatiskt på sig, som om de väntade sig en inspektion från den japanska kulinariska kammaren. Och det är så det ska vara.

Huvudsakliga fördelar:

• Keramiken kokgryta DONABE med en kapacitet på 4 liter i en grönbrun design för tankarna till det traditionella japanska sättet att laga mat och fungerar, tack vare sin distinkta form och handgjorda glasyr, som ett dominerande element på matbordet.
• Den stora volymen gör det möjligt att tillaga heta grytor, tjocka buljonger eller långkok och ger gott om utrymme för matlagning tillsammans och servering direkt till bordet.
• Konstant värmehållning främjar jämn tillagning av ingredienser och förlänger tiden som maten håller sig varm under familjemiddagar eller gemensamma måltider.
• Kombinationen av djupgrön och brun glasyr skapar spektakulära övergångar som påminner om skogsmossa och jord, vilket ger köket en naturlig estetik.
• Den reaktiva glasyren arbetar med både färg och ljus för att skapa en originell textur med små oregelbundenheter som understryker verkets handgjorda karaktär.
• Det solida locket med ett distinkt centralt handtag kompletterar krukans övergripande form och ger den det karakteristiska utseendet hos traditionell japansk keramik.
• Varje del är handgjord av japanska hantverkare och den höga kvaliteten garanterar lång hållbarhet och bidrar till frekvent användning i köket.
• Keramik innehåller inga skadliga ämnen eller tungmetaller, vilket gör den säker för både vardagsbruk och intensiv professionell användning.
• Kombinationen av keramiska blandningar av hög kvalitet och noggrant applicerade glasyrer skapar en yta som klarar de höga påfrestningarna vid matlagning och servering på lång sikt.
• Att använda den i diskmaskinen gör den lättare att underhålla och hjälper till att hålla disken ren utan att den visuella kvaliteten eller materialintegriteten försämras.
• Köksredskapen är mikrovågssäkra, vilket innebär att du kan värma upp mat utan att behöva ladda om eller göra något extra.
• Keramik MIJ har uppskattats i mer än tre decennier på professionella restauranger, där dess tillförlitlighet och långa livslängd har bevisats.
• Tillverkningen sker direkt i Japan och följer en lång keramisk tradition som går tillbaka till 1100-talet och som fortfarande inspirerar samtida metoder.

Ytterligare information:

• diameter: 28 cm
• höjd: 12 cm
• volym: 4 l
• tål maskindisk
• mikrovågsugn