Kockkniv SAMURAI 20 cm, Dellinger

Product detailed description

Robust, mycket vass och tung japansk kniv GYUTO / Chef 8" Dellinger Samurai (bladlängd 200 mm) av damaskusstål med imponerande design och högsta kvalitet. Knivryggen och bladet smalnar av till en spets för mångsidig användning av den extraordinära skärkraften.

Skär, skiva, rengör kött, frukt och grönsaker - inget kommer att vara ett problem för denna unika japanskformade kniv. Kockkniven GYUTO Samurai är tack vare sin högre spets även lämplig för örter , grönsaker och nötter. Det långa bladet och handtaget i westernstil ger dig bästa möjliga kontroll när du skär och skivar. Japanskt hantverk, precision och ny teknik gör den här kniven i damascusstål unik och oöverträfflig.

Den har en ultraskarp skärkärna tillverkad av japanskt vg10-stål, som är mycket väl skyddat mot korrosion. Japanskt vg10-stål har en långvarig skärpa med hårdheten R62 +/- 1 Rockwell. Kärnan av japanskt vg10-stål är inklämt mellan 66 lager av 2 rostfria damaskusstål (damaskusstål), som ger exceptionell hållbarhet och seghet. Det perfekt balanserade, exakt avsmalnande japanska bladet med Tiny Wawes skimrande damascenermönster minimerar friktionen vid skärning och förhindrar att materialet som ska skäras fastnar på bladet. Damascenermönstret, som påminner om ett stormigt hav, är unikt, kan inte upprepas och kommer att bli en symbol för din individualitet.

Handtaget i västerländsk stil är tillverkat av G-10-material och dekorerat med en central mosaiknit med samurajemblemet. Den är alltid omsorgsfullt handpolerad, ergonomiskt formad och utformad för utmärkt handkontroll. Skyddets specialdesignade form är lämplig för asiatiska knivgrepp. Trippelnitning ger perfekt styrka, stabilitet och anslutning av damaskusbladet till handtaget. G-10-materialet är vattentätt och helt luktfritt. Du kan vara säker på att materialet inte korroderar, oxiderar eller blir mjukare och sprödare med tiden. Detta material kräver praktiskt taget inget underhåll, till skillnad från traditionella material som trä.

Huvudsakliga fördelar:

• Robust, mycket vass och tung japansk kniv
• Skärning, skivning, rengöring av kött, frukt och grönsaker
• Damaskusstål
• Ultraskarp skärkärna
• 66 lager av 2 rostfria damascenerstål
• Långvarig skärpa vid R62 +/- 1 Rockwell-hårdhet
• Perfekt balanserad, exakt avsmalnande japansk klinga
• Damascenermönstret på denna kniv är unikt och kan inte upprepas
• Western style-handtag i G-10-material
• Dekorerad med central mosaiknit med samurajemblem
• Ergonomiskt formad
• Kräver praktiskt taget inget underhåll
• Ej lämplig för diskmaskin

Specifikationer:

• Handtagslängd: 115 mm
• Bladlängd: 200 mm
• Total längd: 315 mm
• Vikt: 238 g
• Material: damaskusstål, G-10