Kockkniv N°218 INTEMPORA 20 cm, blå, POM, Opinel

Product detailed description

En kockkonstnärs bästa vän behöver inte vara en god lyssnare, det räcker att den alltid är redo att hjälpa till. N°218 INTEMPORA är precis den partner som inte ryggar för ens en lång att-göra-lista i köket.

Huvudsakliga fördelar:

• Opinel N°218 INTEMPORA kockkniv är ett mångsidigt arbetsredskap för daglig skivning och hackning av kött, grönsaker och andra vanliga ingredienser.
• Det 20 cm långa bladet klarar av att skära, skiva och finhacka kött vid vanlig matlagning i hemmet.
• Vid hantering av grönsaker gör det möjligt att tärna, skiva, finhacka och förbereda jämna strimlor eller stavar.
• Det svängda bladet underlättar en gungande rörelse vid hackning, så att råvarorna kan bearbetas smidigt utan att hela bladet ständigt behöver lyftas.
• Det styva och stabila bladet hjälper till att hålla en exakt skärbana och ger trygghet vid längre tids skärning av större mängder ingredienser.
• Det kontinuerliga bladet som sträcker sig ända till bladets häl underlättar fullt utnyttjande av eggen och förenklar samtidigt efterföljande slipning.
• Bladet av rostfritt stål Sandvik 12C27M innehåller 0,52% kol, vilket bidrar till hög skärpa och skärprestanda.
• Tillsatsen av 14,5% krom ökar bladets motståndskraft mot korrosion och hjälper till att bevara dess egenskaper vid regelbunden användning i köket.
• Full tang-konstruktionen löper med stål längs hela handtagets längd, vilket bidrar till robusthet och en balanserad kontroll över kniven.
• Det pressade handtaget av polyoximetylen förstärkt med fiberglas motstår vatten, slitage och stötar vid intensiv användning.
• Handtagets svängda form tillsammans med den triangulära profilen ger ett säkert och bekvämt grepp vid olika skärtekniker.
• Den balanserade konstruktionen underlättar vid längre arbete med kniven och gör det enklare att styra bladet kontrollerat för exakt skärning av ingredienser.
• Modellen tillhör kollektionen INTEMPORA som fokuserar på balanserade, robusta köksknivar med full tang-konstruktion och slitstarka polymerhandtag.
• Kniven är tillverkad i Frankrike och kan tack vare sitt mångsidiga användningsområde utgöra den huvudsakliga arbetskniven för de flesta dagliga köksuppgifter.

Ytterligare information:

• bladets längd: 20 cm
• bladmaterial: rostfritt stål Sandvik 12C27M
• kolhalt: 0,52 %
• kromhalt: 14,5 %
• manganhalt: 0,60 %
• bladkonstruktion: fulltang
• utförande på eggen: kontinuerlig, svängd
• Handtagsmaterial: glasfiberförstärkt polyoxymetylen
• handtagsprofil: svängd, triangulär
• användning: kött, grönsaker, skära, skiva, hacka, tärningar, strimlor och stavar
• Tål maskindisk: rekommenderas ej, vi rekommenderar handdiskning och omedelbar torkning
• Tillverkning: Frankrike
• garanti: livstids
• Obs: Efter tvätt kan små vitaktiga spår av glasfiber uppstå på handtaget; dessa kan tas bort genom att olja in det lätt.

Opinels livstidsgaranti:

• Tillverkaren ger livstidsgaranti på Opinel-knivar och tillbehör mot material- och tillverkningsfel – en produkt med fabrikationsfel byts ut.
• Garantin täcker inte normalt slitage, skador orsakade av felaktig användning eller produkter som har demonterats eller modifierats.