Kockkniv N°217 INTEMPORA 17 cm, blå, POM, Opinel

Product detailed description

Smidighet i köket är särskilt värdefullt när halva kylskåpet ska passera skärbrädan på fem minuter. N°217 INTEMPORA är som gjord för ett sådant tempo och snabba ändringar i planeringen.

Huvudsakliga fördelar:

• Opinel N°217 INTEMPORA är en smidig och mångsidig kockkniv för daglig skivning, tärning och hackning av alla möjliga ingredienser.
• Det 17 cm långa bladet ger mycket god kontroll vid hantering av grönsaker, kött och andra vanliga råvaror.
• De mindre måtten jämfört med en klassisk stor kockkniv underlättar precisionsarbete och ger kontrollerad styrning av bladet vid skivning.
• Det svängda bladet möjliggör en bekväm, gungande rörelse så att du smidigt kan hacka örter, grönsaker och andra ingredienser direkt på skärbrädan.
• Det styva och stabila bladet hjälper till att hålla en exakt skärbana och ger trygghet vid regelbunden skivning av ingredienser.
• Den genomgående eggen sträcker sig hela vägen till knivhälens slut, vilket gör att du kan utnyttja hela knivens arbetslängd vid skivning.
• Rostfritt stål Sandvik 12C27M innehåller 0,52 % kol och erbjuder hög skärpa och mycket god skärprestanda.
• Kromhalten på 14,5 % bidrar till bladets goda korrosionsbeständighet vid regelbunden användning i köket.
• Full tang-konstruktionen leder stål längs hela handtagets längd och bidrar till robusthet, stabilitet och en välbalanserad kontroll.
• Det gjutna handtaget av glasfiberförstärkt polyoxymetylen är vatten-, slitage- och stötdämpande vid intensiv användning.
• Det svängda handtaget och den triangulära profilen ger ett säkert och bekvämt grepp vid olika sätt att hålla en kockkniv.
• Den välbalanserade konstruktionen underlättar längre arbetspass och hjälper till att bibehålla god kontroll över bladet vid precisionsskärning.
• Ett mer kompakt blad på 17 cm uppskattas särskilt när du vill ha en mångsidig kockkniv med högre smidighet i handen.
• Modellen ingår i kollektionen INTEMPORA som fokuserar på robusta, välbalanserade köksknivar med fulltang-konstruktion och slitstarka polymerhandtag.
• Kniven är tillverkad i Frankrike och tack vare sitt mångsidiga användningsområde klarar den de flesta vardagliga uppgifter vid matlagning.

Ytterligare information:

• bladets längd: 17 cm
• bladmaterial: rostfritt stål Sandvik 12C27M
• kolhalt: 0,52 %
• kromhalt: 14,5 %
• manganhalt: 0,60 %
• bladkonstruktion: fulltang
• utförande på egg: genomgående och svängd
• Handtagsmaterial: glasfiberförstärkt polyoxymetylen
• handtagsprofil: böjd och triangulär
• användning: skära, skiva och hacka livsmedel
• Tål maskindisk: rekommenderas ej, vi rekommenderar handdiskning och omedelbar torkning
• Obs: Efter tvätt kan små vitaktiga spår av glasfiber uppstå på handtaget; dessa kan tas bort genom att olja in det lätt.
• Tillverkning: Frankrike
• garanti: livstids

Opinels livstidsgaranti:

• Tillverkaren ger livstidsgaranti på Opinel-knivar och tillbehör mot material- och tillverkningsfel – en produkt med fabrikationsfel byts ut.
• Garantin täcker inte normalt slitage, skador orsakade av felaktig användning eller produkter som har demonterats eller modifierats.