Kockkniv KITA NORTH DAMASCUS 22,5 cm, Dellinger

Den mycket vassa japanska kockkniven KITA NORTH DAMASCUS (bladlängd 200 mm) kan användas för att skära, skiva och rengöra kött, frukt och grönsaker, men tack vare det avfasade bladet till spetsen kan du också utföra mycket mer detaljerade uppgifter. Det är en universalkniv, men den erbjuder lite mer.

Den fängslande designen och toppkvaliteten understryks av 7 lager damaskusstål, så att kniven har en exceptionell hållbarhet och seg het och behåller sin långvariga skärpa med en hårdhet på ca HRC 62. Det handslipade och perfekt balanserade vassa bladet med ett skimrande damascenermönster, som påminner om ett stormigt hav, minimerar friktionen vid skärning och förhindrar att skivad mat fastnar på bladet. Varje design är helt unik och kan inte upprepas, så varje kniv är ett original!

Kockkniven KITA NORTH DAMASCUS har ett ergonomiskt handtag i västerländsk stil tillverkat av naturligt trä från trädet Olneya tesota, som är dekorerat med keltiska prydnadsmönster. Handtaget är handpolerat och kommer att vara ett nöje att arbeta med.