Kockkniv DAMASCUS Samura 20 cm

Product detailed description

Samura-knivarna är tillverkade av det bästa japanska och svenska stålet, härdat till 58 - 61 HRC. Bladen har en japansk form och en mjuk avsmalning från spetsen, vilket ger dem en fantastisk skärförmåga. Samura-knivar slipas i en vinkel på 17 grader. Detta är mer än japanska knivar, men mindre än europeiska knivar. De bästa moderna materialen används för handtagen: Micarta, G10, stabiliserat trä, plast med fin finish, Kraton och kompositmaterial.

Kockkniven av mycket hållbart damaskusstål är ett oumbärligt tillbehör i varje kök. Med den här kniven kan du hacka kål, grönsaker, kött eller fisk på mycket kortare tid och med mycket större komfort. Med sitt breda blad och långa egg som smalnar av i spetsen är den här kockkniven perfekt för att skära stora mängder mat utan ansträngning. Stålets hårdhet på 61 HRC gör att du kan hantera även riktigt hårda livsmedel, och metallryggstödet på knivens handtag förhindrar att händerna kommer i kontakt med maten.

De främsta fördelarna med Samura-knivar:

• tillverkad av det bästa japanska och svenska stålet, härdat till 58 - 61 HRC
• fantastisk skärförmåga tack vare den japanska bladformen och den fina avsmalningen från spetsen
• skärpningsvinkel på 17 grader (dvs. mer än japanska knivar, men mindre än europeiska knivar)
• handtag tillverkade av de bästa moderna materialen: micarta, G10, stabiliserat trä, plast med fin finish, Kraton och kompositer

Specifikationer:

• Total längd: 33,7 cm
• Bladets längd: 20 cm
• Vikt: 238 g
• Bladmaterial: damaskusstål
• Handtagsmaterial: G-10
• Handtvätt rekommenderas