Kockkniv 22 cm, Victorinox

Product detailed description

Kockens brukskniv. Om du använder en kniv med brett blad blir skärytan slät och fin. Syftet med den släta och vassa kanten är att säkerställa att så lite juice som möjligt rinner från den råa frukten eller köttet till skärbrädan. En vass kockkniv kan användas för att skiva även en äppeltomat tunt, knapersteka bröd, hacka purjolök, gurka, skära och skiva hårdare grönsaker, skära kött eller fisk, rensa och hacka lök, torka vitlök med sidan av kniven, krossa peppar, etc. De större kockknivarna är de vanligaste i händerna på professionella kockar. Handtaget har en ergonomisk form, så det är mycket bekvämt att arbeta med kniven.

Specifikationer:

• Multifunktionell kockkniv
• För mångsidigt arbete i köket
• Utförande och material av hög kvalitet
• Skarpt blad
• Ergonomiskt handtag av plast
• Bladets längd: 22 cm