Kapris 260 g, BORNIBUS

Product detailed description

Kaprisar är faktiskt små blomknoppar från växten Capparis spinosa, som läggs i en lag och därmed får en distinkt salt-syrlig smak. Men vid bordet diskuterar ingen botanik – det som diskuteras är främst varför de är så små men ändå så farligt beroendeframkallande.

Huvudsakliga fördelar:

• Fina kaprisar fungerar som en distinkt smaksättningsingrediens för såser, sallader, kötträtter och den populära rätten råbiff.
• Kapris har en naturligt mild och lätt syrlig smak som kan förstärka karaktären hos många rätter och ge dem en mer uttrycksfull gastronomisk upplevelse vid varje tugga.
• De passar utmärkt i kalla och varma såser, där deras pikanta syrlighet balanserar rikheten hos de övriga ingredienserna och skapar en harmonisk smak kombination.
• De är också en populär ingrediens vid tillagning av tartarbiff, där deras fräscha syrlighet kompletterar köttets smak och ger rätten en karakteristisk gourmetdjup.
• Du kan också lägga till kapris i medelhavssallader, pastarätter eller fiskrätter, där de naturligt förstärker smaken hos övriga ingredienser utan att överrösta deras karaktär.
• De passar också utmärkt som komplement till olika typer av kalla förrätter, tapas eller antipasti, där de bidrar med en mild syrlig kontrast.
• Tack vare sin distinkta smak används kapris också vid tillagning av olika medelhavsspecialiteter, där de utgör en viktig smakkomponent i det traditionella köket.
• En enkel sammansättning innehåller endast kapris, vatten, vinäger och salt, så att de behåller en autentisk smak och den naturliga karaktären hos denna medelhavsingrediens.
• Laken hjälper till att bevara deras naturliga struktur, mildhet och aromatiska egenskaper, så att kaprisen behåller sin kvalitet under hela lagringstiden.
• Produkten är framställd utan genetiskt modifierade råvaror och bevarar den rena karaktären hos traditionella medelhavsingredienser.
• Receptet är dessutom framställt utan gluten, utan laktos, utan tillsatta aromer, utan färgämnen och utan konserveringsmedel.
• Varumärket Bornibus bygger vidare på den långa franska traditionen av delikatestillverkning sedan 1855 och erbjuder autentiska smaker inspirerade av medelhavsgastronomin.

Näringsvärde per 100 g:

• energiinnehåll: 122 kJ / 30 kcal
• fett: 0,6 g (varav mättat fett 0,1 g)
• kolhydrater: 3,2 g (varav sockerarter 0,3 g)
• proteiner: 1,6 g
• salt: 4,0 g

Ytterligare information:

• totalvikt: 260 g
• dränerad vikt: 160 g
• ingredienser: kapris, vatten, vinäger, salt
• innehåller inte GMO, gluten, tillsatta aromer, konserveringsmedel, allergener, laktos eller artificiella färgämnen