Japansk kniv VG10 17 cm, brun, Forged

Product detailed description

Huvudsakliga fördelar:

• kniv Forged VG10 är en japansk kniv nakiri-typ, utformad för exakt skärning, hackning och finhackning av grönsaker och örter
• tack vare det breda och raka bladet möjliggörs jämna snitt utan behov av svängande rörelser, vilket kommer att uppskattas av alla som bryr sig om estetik och snabbhet i förberedelserna
• Stålets hårdhet VG10 når 60 HRC, så bladet bibehåller extrem skärpa under lång tid utan behov av frekvent slipning.
• varje kniv är handsmidd och original, med subtila variationer i bladets textur som vittnar om ärligt hantverk
• 2 mm tjockt blad med 18 graders vinkel ger exceptionell precision och gör det enkelt att skära även de finaste ingredienserna
• det ergonomiska handtaget i rotved ger inte bara ett fast och bekvämt grepp, utan också ett estetiskt värde tack vare den rika träådringen
• klyvkniv är perfekt för att tillaga asiatiska rätter, där hastighet och precision är viktigt vid bearbetning av stora mängder grönsaker.
• det platta bladet gör det också lättare att överföra de hackade ingredienserna direkt till pannan eller skålen, vilket ökar effektiviteten i köket
• kniven är balanserad för att möjliggöra smidig handrörelse även under långa matlagningssessioner utan att anstränga handleden
• lämplig för daglig användning och som ett exklusivt tillskott till matlagningsutrustningen för krävande användare som söker funktion och stil
• den robusta men ändå eleganta bladdesignen följer traditionell japansk estetik och ser exceptionell ut i alla köksinredningar
• kniven levereras i en lyxig trälåda, som understryker det unika med detta verktyg och gör det till en idealisk present för gourmeter

Ytterligare information:

• bladets längd: 17,5 cm
• material: japanska rostfritt stål VG10, rot trä
• inte lämplig för diskmaskin, vi rekommenderar handtvätt och omedelbar torkning med en mjuk trasa
• glöm inte att vässa regelbundet