Universalkniv DAMASCUS 67 Samura 15 cm

Product detailed description

Samura-knivarna är tillverkade av det bästa japanska och svenska stålet, härdat till 58 - 61 HRC. Bladen har en japansk form och en mjuk avsmalning från spetsen, vilket ger dem en fantastisk skärförmåga. Samura-knivar slipas i en vinkel på 17 grader. Detta är mer än japanska knivar, men mindre än europeiska knivar. För handtag används de bästa moderna materialen: Micarta, G10, stabiliserat trä, plast med fin yta, Kraton och kompositer.

Den här universalkniven är tack vare sin låga vikt perfekt för att hantera frukt, grönsaker, ost, charkuteri, etc. Det är en av de mest använda köksknivarna, och därför har vi inkluderat den i de tre mest populära köksknivarna som inte får saknas i något kök. Samura Damascus 67 är höjdpunkten av japansk minimalism. Det är den vackraste i serien, knivarna är tunna och har ett vasst blad och ett ergonomiskt ovalt handtag.

De främsta fördelarna med Samura-knivar:

• tillverkad av det bästa japanska och svenska stålet, härdat till 58 - 61 HRC
• fantastisk skärförmåga tack vare den japanska bladformen och den fina avsmalningen från spetsen
• skärpningsvinkel på 17 grader (dvs. mer än japanska knivar, men mindre än europeiska knivar)
• handtag tillverkade av de bästa moderna materialen: Micarta, G10, stabiliserat trä, plast med fin yta, Kraton och kompositer

Specifikationer:

• Total längd: 26,5 cm
• Bladets längd: 15 cm
• Vikt: 105 g
• Bladmaterial: Damascus stål
• Handtagsmaterial: micarta
• Handtvätt rekommenderas