Skärbrädor

Köksbrädor

En skärbräda är en av de mest använda köksredskapen – vi använder den när vi skär grönsaker, kött, bröd, örter och ost. Dessutom kan den även användas som en snygg serveringsbricka. En bra köksbräda bör vara tålig, hygienisk, lätt att underhålla och samtidigt skonsam mot knivarnas egg.

Vilket material ska jag välja?

Du kan välja mellan flera olika material:

• Skärbrädor i trä – naturliga, vackra och skonsamma mot knivarna. De kräver dock regelbunden behandling med olja och tål inte maskindisk.
• Skärbrädor i plast – lätta, hygieniska och tål maskindisk. Perfekt för att skära rått kött eller fisk.
• Skärbrädor i silikon och med flexibel design – gör det enkelt att flytta hackade ingredienser tack vare flexibiliteten.
• Skärbrädor i glas och sten – är lätta att rengöra, men är inte skonsamma mot knivblad, knivar, vilket gör dem lämpliga endast för servering.

Populära köksbrädor

• Joseph Joseph erbjuder moderna skärbrädor i plast i praktiska set med färgkodning för olika typer av livsmedel.
  
• Jack & Lucy erbjuder robusta och eleganta skärbrädor i trä tillverkade av högkvalitativt massivt trä.
  
• Continenta kombinerar naturmaterial med fokus på detaljer och funktionalitet, ofta i kombination med integrerade skålar eller behållare.
  
• Eva Solo erbjuder minimalistiska och stilfulla skärbrädor som passar in i alla moderna kök.

Tips för underhåll

• Behandla träskärbrädor regelbundet med olja så att de inte spricker och absorberar vätska.
• Plastskärbrädor kan diskas i diskmaskin, men vi rekommenderar att du byter ut dem oftare på grund av slitage.
• För god hygien är det bäst att ha flera skärbrädor i köket – en för kött, en för grönsaker och en för bröd.

En skärbräda är en diskret men viktig hjälpreda i köket. Investera i en skärbräda av hög kvalitet som håller i många år och gör varje matlagningsförberedelse till en bekväm och säker upplevelse.

Du kanske också är intresserad av