Customer support:info@kulinagroup.se
    Home / Inkopsguider / Kokgrytor / Elkokgryta – ta reda på vad den kan göra och vem som tjänar på den

    Elkokgryta – ta reda på vad den kan göra och vem som tjänar på den

    elektricke hrnce

    Har du inte tid att stå vid spisen i timmar? Då är elektriska grytor skapade just för dig. Fritöser, riskokare, multifunktionella grytor, sous-vide och andra är hjälpmedel som klarar av att laga mat, sjuda, baka eller värma, utan att du behöver röra om eller kontrollera något under processen. Det är bara att ställa in programmet och ägna dig åt något annat (arbete, barn eller kanske bara lata dig) och sedan bara hämta det perfekta resultatet.

    Vi visar dig vilka typer av elektriska grytor som finns, för vem de är lämpliga och vad du ska välja efter.

    Vad kan du (inte) förvänta dig av en elektrisk gryta?

    Elektriska grytor lagar i princip maten själva, eller snarare utför de en beundransvärd del av arbetet åt dig. Du tar hand om ingredienserna, programinställningarna och sedan... väntar du. Vilket kan vara en vinst - eller tråkigt. Det beror på hur du närmar dig matlagningen.

    Vad du kan förvänta dig:

    • jämn temperatur och exakt tillagning,
    • möjlighet att koka, steka, baka, värma, ibland även fritera eller göra yoghurt
    • tids- och energibesparing

    Vad du inte kan förvänta dig:

    • kulinarisk extas från att röra om såsen
    • utrymmesbesparing - vissa modeller är mycket stora
    • Mirakel utan att läsa bruksanvisningen
    Elektriska grytor

    Mest populära elektriska grytor enligt våra kunders betyg


    Elektriska grytor under luppen: Vilken typ passar dig?

    Alla elektriska grytor är inte likadana. Var och en har olika fördelar och riktar sig till en lite annan matlagningsstil – från långsam kokning av buljong till den exakta vetenskapen sous-vide. Låt oss dela upp dem snyggt och tydligt.

    Multifunktionella kokgrytor
    multifunkcni hrnce
    En universallösning för vardagsmatlagning – de kan laga mat, steka, baka, ångkoka, göra yoghurt, buljong eller till exempel ris. Vissa modeller erbjuder även funktioner för fritering eller konservering, allt i en kompakt enhet.

    För vem: Perfekt för dig som vill spara tid, plats och ansträngning, men samtidigt vill behålla kontrollen över resultatet.

    Att tänka på: De många funktionerna är ofta praktiska, men det är bra att fundera på vilka du faktiskt kommer att använda.
    Riskokare
    ryzovary
    En kompakt apparat som främst är avsedd för att tillaga perfekt kokt ris – utan att bränna fast, utan att gissa, utan att behöva passa den. Många modeller kan dessutom hantera andra tillbehör, som quinoa, couscous eller ångade grönsaker.

    För vem: För dig som äter ris regelbundet och uppskattar enkelhet, tillförlitlighet och tidsbesparing.

    Att tänka på: En riskokare är i grunden avsedd för ett enda ändamål – om du letar efter en universallösning för hela köket, välj hellre en multifunktionell gryta.
    Sous-vide
    sous-vide hrnec
    Att laga mat med sous-vide-metoden innebär maximal kontroll över både temperatur och resultat. Ingredienserna tillagas i en vakuumpåse vid låg temperatur, vilket gör att de behåller sin smak, saftighet och sina näringsämnen.

    För vem: För kockar som uppskattar precision och gillar att arbeta med moderna metoder. Perfekt för kött, fisk, men även grönsaker eller ägg med perfekt konsistens.

    Att tänka på: Sous-vide är en teknik som kräver planering och tålamod. Utan vakuum och förberedelser går det inte – men resultatet är värt det.
    Fritöser
    fritezy
    Det finns två typer av fritering. Klassiska fritöser tillagar maten nedsänkt i olja – med den typiska smaken och strukturen vi känner igen från restauranger. Heta-luft modeller använder cirkulation av varm luft och uppnår en liknande effekt med ett minimum av fett och utan obehaglig lukt.

    För vem: För dem som vill njuta av hemlagad friterad mat.

    Att tänka på: Klassiska fritöser kräver mycket olja och efterföljande rengöring. Modeller med varmluft är mer praktiska, men den slutliga texturen kan bli lite torrare.
    Äggkokare
    varic na vajicka
    Löst, medium eller hårdkokt? Tillsätt bara vatten, lägg i äggen, ställ in önskad nivå och slå på. Inga gissningar, inget tidtagande, ingen passning av kastrullen på spisen.

    För vem: För dig som lagar ägg regelbundet och vill vara säker på att resultatet alltid blir perfekt. Perfekt för stressfria frukostritualer.

    Att tänka på: Det är en specialiserad apparat – men om du älskar ägg kommer du knappast att vilja laga dem på något annat sätt.

    Vårt tips
    Läs också
    ->
    tlakovy hrnec
    Tryckkokare: Extra köksredskap eller en nödvändighet för snabb matlagning?
    Tids- och energibesparing – det är två huvudskäl till att köpa en tryckkokare. I själva verket finns det många fler...
    Hela artikeln
    pomaly hrnec

    Hur man väljer en elektrisk kokgryta?

    Storlek och kapacitet: Det är inte alltid bättre ju större den är

    Volymen spelar en viktig roll i vissa elektriska kokgrytor – till exempel multifunktionella, långsamma eller tryckkokare. På andra ställen, till exempel i riskokare eller äggkokare, bör du hellre titta på hur många portioner eller bitar de kan hantera samtidigt.

    I allmänhet:
    • Mindre apparater (upp till 3 l) är lämpliga för singlar eller par.
    • Medelstora storlekar (4–6 l) täcker behoven i ett vanligt hushåll.
    • Större modeller (över 6 l) kommer att uppskattas av större familjer eller de som gillar att laga mat i stora mängder.
    Men kom ihåg – ju större volym, desto mer plats tar apparaten på bänken (eller i skåpet). Och om du bara lagar mat åt dig själv kommer du förmodligen inte att uppskatta en kokgryta som kan laga åtta portioner gulasch.

    Material: Vad som döljer sig inuti

    De inre behållarna i elektriska kokgrytor är tillverkade av olika material – vart och ett har sina fördelar och begränsningar. Det handlar inte bara om utseende eller pris, utan främst om hur det leder värme och hur det fungerar vid underhåll.

    • Rostfritt stål – tåligt, mångsidigt och lätt att rengöra.
    • Keramik – ackumulerar värme väl och lämpar sig för längre, långsam matlagning.
    • Non-stick-beläggning (ofta aluminum) – praktisk att underhålla, men känsligare för repor.
    Vissa apparater (t.ex. äggkokare eller sous-vide) fungerar inte alls med en inre behållare – där tittar du snarare på kvaliteten på utförandet som helhet än på det specifika materialet.
    fritezy

    Kontroll: Enkelt eller med program

    Kontrollen av elektriska grytor varierar från minimalistisk till sofistikerat smart. Det beror på om du bara vill vrida på en ratt, eller om du vill ha möjlighet att ställa in varje steg exakt.

    • Manuell styrning – enkel, intuitiv, utan display.
    • Digitalt gränssnitt – mer avancerade inställningar, timers, förinställda program.
    • Pekpaneler eller smarta appar – vissa modeller har även möjlighet att styras via mobilen.
    Varje metod har sina fördelar. Medan enklare kontroller är tydliga och "idiotsäkra", erbjuder digitala modeller större komfort och precision.

    Funktioner du kommer att uppskatta

    Moderna elektriska grytor kan göra mer än bara värma upp. Vissa funktioner kommer du att använda dagligen, andra först när du inser att du inte kan leva utan dem:

    • Fördröjd start – ställ in när apparaten ska börja laga mat.
    • Varmhållning – maten är varm, även om du kommer sent.
    • Automatisk avstängning – säkerhet och sinnesfrid.
    • Förinställda program – tillagning av ris, ägg, yoghurt, bakning, stekning, konservering och mer beroende på typ av apparat
    Elektriska grytor

    Elektriska grytor du kan lita på

    Om du letar efter säkerhet i utförande, tillförlitlighet och långvarig användning, lönar det sig att satsa på beprövade märken:

    Severin är sedan länge en av de ledande inom praktiska köksapparater. De erbjuder enkla, funktionella och prisvärda lösningar för vardagsmatlagning.

    Tefal är känt för sin praktiska användning, prisvärdhet och smarta funktioner. Du kan också lita på säkerhet och bekvämlighet vid matlagningen.

    WMF satsar på förstklassiga material, elegant design och teknologi som fungerar utan kompromisser. Det är ett idealiskt val för dig som söker en kraftfull och samtidigt stilren lösning.
    friteza WMF
    FAQ
    De vanligaste frågorna
    Är en multifunktionell kokgryta värd det när jag har en ugn och spis?
    Det beror på hur du lagar mat. Multifunktionella kokare sparar tid, utrymme och energi – särskilt för rätter som kräver lång tillagning eller exakt temperatur. För vissa kan det vara ett trevligt komplement, för andra en fullvärdig ersättning för traditionell matlagning.
    Hur mycket el förbrukar elektriska kokare?
    Generellt sett har de lägre förbrukning än en ugn eller matlagning på spisen – särskilt för långsamma eller tryckkokarmodeller. Förbrukningen varierar naturligtvis beroende på typ, storlek och driftstid, men för de flesta vanliga rätter ligger den inom rimliga gränser.
    Kan man baka i en elektrisk kokare?
    Ja, men det beror på den specifika modellen. Multifunktionella kokare och vissa varmluftsfritöser kan baka – till exempel kött, grönsaker, men även mindre kakor eller bröd. Nyckeln är rätt program och tillräckligt med utrymme i behållaren.
    Är en luftfritös bättre än en klassisk?
    En luftfritös är hälsosammare och enklare att underhålla. En klassisk erbjuder å andra sidan en autentisk friterad smak. Det beror på vad du förväntar dig av friterad mat – snabbhet, smak eller en kompromiss mellan de två.
    Kan en elektrisk kokgryta diskas i diskmaskin?
    De flesta inre behållare (särskilt de som är avtagbara) är lämpliga för diskmaskin. Men tvätta aldrig apparatens kropp under rinnande vatten – en fuktig trasa räcker. Det lönar sig alltid att läsa tillverkarens anvisningar.