Grillpanna 28 cm, för induktion, med lock, blå, järn, WOLL

Product detailed description

Viktigt! Att laga mat med kokkärl WOLL är som en konst som, när den görs rätt, belönar dig med de bästa delarna. Läs därför WOLL:s instruktioner för korrekt användning, som finns i slutet av denna beskrivning. ↓↓↓

Grillpanna Järn 28x28 cm är tillverkad av gjutjärn som leder och håller värmen perfekt, vilket minskar energiförbrukningen vid matlagning. Den har ett unikt lock i gjutjärn som är mindre än pannan, har grillremsor på insidan och bara läggs direkt på köttet när pannan används. Järnpannan är lämplig för servering direkt från ugnen till bordet.

Den svarta emaljen inuti pannan är extremt hållbar och lätt att rengöra. Vi rekommenderar dock att du använder verktyg av nylon, trä eller silikon.

I förpackningen ingår 2 handtagsskydd i silikon som gör det enkelt att bära pannan även när den är varm.

Kokkärl i järn passar för alla typer av spisar inklusive induktion och kan även användas i ugnen. Den är mycket lätt att rengöra och kan diskas i diskmaskin (handdiskning rekommenderas dock).

Specifikationer:

• Mått: 28 x 28 cm
• Höjd: 4,5 cm

WOLLs bruksanvisning för korrekt användning av WOLL-kastruller

Kokkärlen WOLL-Profi-Guss blir mycket snabbt varma, så det är viktigt att hålla rätt temperatur när du steker.

Vid stekning eller bakning i fett eller olja ska kokkärlet WOLL-Profi-Guss värmas ordentligt:

• Värm kort den tomma WOLL-Profi-Guss till högsta inställning. Den högkvalitativa botten värms upp mycket snabbt och jämnt.
• Vrid ner till önskad temperatur i tid och tillsätt fettet eller oljan och bakningsingredienserna.
• Gör ett test med en kastrull: För att veta att fettet eller oljan har rätt temperatur håller du det torra handtaget på en kastrull av trä i fettet. Om det bildas små bubblor runt fettet är det tillräckligt varmt. Du bör inte börja röka från fettet, för då börjar det brinna.

Kokkärlet WOLL-Profi-Guss är också perfekt för tillagning av kött utan fett, till exempel tack vare den högkvalitativa non-stick-ytan:

• När du steker kött utan fett ska du värma WOLL-Profi-Guss kokkärl i ca 2 1⁄2 minut på högsta inställningen. Kontrollera att pannan är ordentligt uppvärmd: droppa några droppar vatten i pannan med ett vått finger - om dropparna "dansar" på botten har pannan rätt temperatur; om de försvinner omedelbart är WOLL-Profi-Guss redan för varm.
• Du kan nu minska värmetillförseln med ungefär en tredjedel.
• Köttet måste ha rumstemperatur innan tillagning.
• Lägg nu köttet i WOLL-Profi-Guss-skålen - köttet kommer att fastna lite i den till en början.
• När den lossnar något från botten vänder du den och steker den från andra sidan.
• Stek eller baka sedan köttet tills det uppnår den stekgrad du föredrar. Bloody: köttet gör inget motstånd när man trycker på det; medium rare: lätt motstånd; rare: köttet böjer sig knappt när man trycker på det.
• Låt köttet vila i ugnen vid 90 °C i ca 5 minuter efter gräddningen.