Kockknivar 23 cm

• Japanskt stål (6)
  Precisionsskärning, hög hårdhet, för fint arbete
• Kolstål (16)
  Traditionellt blad, lätt att slipa
• Damaskusstål (5)
  Lyxigt skiktat blad med karaktär
• Rostfritt stål (67)
  Vassa knivar utan särskild skötsel
• Hur man väljer en kockkniv: Komplett guide
• Hur lång ska en kockkniv vara?
• Santokuknivar: Köpguide